28. De beste vinene til skalldyr

28. De beste vinene til skalldyr

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Ofte havner de fantastiske råvarene bare i sekkekategorien skalldyr, og med beskjed om at det passer å drikke «noe hvitt» til. I denne episoden tar vi for oss østers, blåskjell, reker, sjøkreps, krabbe og hummer, og kombinerer de råvarenes unike egenskaper med de beste vinene.


Ukens viner:

Réserve Sélection Blanc de Blancs


Dom. Duplessis Chablis 1er Cru Mont de Milieu 2018


Muscadet Gabbro Clos de Bouquinardières 2018


Grüner Veltliner Terrassen 2018


Meinklang Grüner Veltliner 2019


Gobelsburg Grüner Veltliner Renner 2018


Kruger-Rumpf Abtei Rupertsberg Riesling Trocken 2019


Sancerre Les Chailloux "Silex" 2019


Yealands Estate S1 Single Block Sauvignon Blanc 2018

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(253)

147. Endelig! Vi svarer på deres gode spørsmål!

147. Endelig! Vi svarer på deres gode spørsmål!

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Klarer noen bortsett fra faglærte å skille dyrt fra billig hvis de har samme poengsum? Er det andre typer musserende enn champagne som egner seg godt til lagr...

26 Mar 202422min

146. Vin til påskematen

146. Vin til påskematen

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hva skal du drikke til lammecarré, grillpølsene eller Kvikk Lunsjen? Merete og Thomas gir vinanbefalinger til det du skal spise i påsken.Lammekebabhttps://www...

20 Mar 202433min

145. Vi besøker verdens beste hvitvinsprodusent

145. Vi besøker verdens beste hvitvinsprodusent

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode snakker Domaine Leflaives frittalende sjef, Brice de La Morandiere, med oss om det legendariske familedomainets rolle og filosofi, og hva vi k...

14 Mar 202444min

144. Viner til date

144. Viner til date

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode er vi det romantiske hjørnet. Hør forslag til viner til første date, første middag hjemme, etablerte par som skal hygge seg hjemme eller ute, ...

7 Mar 202435min

143. De beste vinene til skrei

143. De beste vinene til skrei

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.Ukens utvalgte kombinasjonerKokt skrei med sand...

28 Feb 202429min

142. Bistro-restaurantene med best vinkart

142. Bistro-restaurantene med best vinkart

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvor får du tak i den ekstra gode vinen uten å ligge i kø utenfor et spesialvinmonopol? Du må på restaurant. I ukens episode ramser Merete og Thomas opp sine ...

21 Feb 202439min

141. Middag for fire – dobbelt så moro med magnum

141. Middag for fire – dobbelt så moro med magnum

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det blir litt ekstra god stemning på middagsselskapet når magnumflasken kommer på bordet. I ukens episode får du høre hvilke viner du kan servere til gode, kl...

14 Feb 202434min

140. De beste Bordeaux-årgangene

140. De beste Bordeaux-årgangene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvis du har lyst på moden bordeaux, er det alltid mulig å få tak i det. I ukens utgave får du høre mer om gode årganger, og hvorfor Merete aldri ville drukket...

7 Feb 202440min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
aftenpodden
giver-og-gjengen-vg
lydartikler-fra-aftenposten
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
grenselos
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
synnve-og-vanessa
fladseth
rss-dannet-uten-piano
alt-fortalt
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
frokostshowet-pa-p5
198-land-med-einar-trnquist
rss-frekvens-med-anine-olsen