17. Viner til hamburgere

17. Viner til hamburgere

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Mange tenker kanskje at burger ikke er flott nok til å hente frem en vin? Det er vi helt uenige i! Tvert imot gir en enkel kvalitetsburger vinen rom til å skinne. Tilbehøret avgjør hvilken vin som passer best. I denne episoden har vi samlet en rekke gode kombinasjoner.


Ukens viner:


Viltburger:

Stolpman Crunchy Rôastie 2019

https://www.dn.no/smak/vin/stolpman-crunchy-roastie/4-1-108370


Vanlig burger:

Matthiasson Napa Valley Cabernet Sauvignon 2016

https://www.dn.no/smak/vin/matthiasson-napa-valley-cabernet-sauvignon/4-1-90175


Cheeseburger:

Land of Saints Merlot 2018

https://www.dn.no/smak/vin/land-of-saints-merlot/4-1-93522


Burger med sopp:

Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2017

https://www.dn.no/smak/vin/hirsch-san-andreas-fault-pinot-noir/4-1-114562


Burger med blåmuggost:

Martha Stoumen Nero d'Avola 2017

https://www.dn.no/smak/vin/martha-stoumen-nero-davola/4-1-75581


BBQ- og baconburger:

Cruse Monkey Jacket 2017

https://www.dn.no/smak/vin/cruse-monkey-jacket/4-1-66837


Kyllingburger:

Broc Alexander Valley Carignan 2015

https://www.dn.no/smak/vin/broc-alexander-valley-carignan/4-1-72600


Fiskeburger:

Kung Fu Girl Riesling 2019

https://www.dn.no/smak/vin/kung-fu-girl-riesling/4-1-112826


Vegetarburger:

Stolpman Vineyards So Fresh GDG Gamay 2018

https://www.dn.no/smak/vin/stolpman-vineyards-so-fresh-gdg-gamay/4-1-76558


Til fransk burger med estragon:

Pinot Noir 2019

https://www.dn.no/smak/vin/pinot-noir/4-1-113170


Til Big Mac og Texburger:

Rouge 2018

https://www.dn.no/smak/vin/rouge/4-1-73964


Digitalt vinkurs!

Torsdag 11. februar kl. 20 forteller Merete alt det er verdt å vite om Italias viktigste vinregion: Toscana!

Les alt om påmelding og arrangementet

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(240)

213: Vega Sicilia - den beste rødvinen fra Spania? Pluss noen andre gode produsenter

213: Vega Sicilia - den beste rødvinen fra Spania? Pluss noen andre gode produsenter

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren! "jeg kan ingenting om vin" på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabattInteressert i Rhone?HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFEVil du booke vinsmaking?booking@ingentingomvin.noVinene Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

8 Okt 20min

212: Up and coming hvitvin - Spansk hvitvin!

212: Up and coming hvitvin - Spansk hvitvin!

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren! "jeg kan ingenting om vin" på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabattBook fantastisk Rhone smaking for høsten!HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFEVil du booke vinsmaking?booking@ingentingomvin.noRiojahttps://www.dn.no/smak/vin/vina-tondonia-gran-reserva-blanco/4-1-238291https://www.dn.no/smak/vin/marques-de-murrieta-capellania-reserva/4-1-242359https://www.dn.no/smak/vin/flor-de-muga-blanco-reserva/4-1-241263Ribera del Duero https://www.dn.no/smak/vin/pesquera-albillo-mayor/4-1-238305Cataloniahttps://www.dn.no/smak/vin/terroir-historic-priorat-blanc/4-1-241257https://www.dn.no/smak/vin/pardas-pur-xarel-lo/4-1-241018Galicia https://www.dn.no/smak/vin/albarino/4-1-247841https://www.dn.no/smak/vin/pazo-senorans-selecccion-anada-albarino/4-1-228759Andaluciahttps://www.dn.no/smak/vin/luis-perez-la-escribana-macharnudo/4-1-179559https://www.dn.no/smak/vin/ximenez-spinola-exceptional-harvest/4-1-198566Kanariøyenehttps://www.dn.no/smak/vin/althay-caldera-tinasoria/4-1-247322Baskerlandhttps://www.dn.no/smak/vin/txomin-etxaniz-txakoli/4-1-243903https://www.dn.no/smak/vin/hiruzta-txakolina/4-1-244529 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

1 Okt 26min

211: På tur til Rhone og en av verdens eldste vinmarker

211: På tur til Rhone og en av verdens eldste vinmarker

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren! "jeg kan ingenting om vin" på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabattGira på mer Rhone???Klikk her:HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFEVil du booke vinsmaking?booking@ingentingomvin.noCornasClapeVogeVincent ParisVersetGripaLionnetAllemandSt. JosephGuigalGononChaveCrozes-HermitageGraillotLisesBelleColombierRemizieresCombierHermitageChaveColombierJabouletChapoutierCondrieuVernayCuilleronCh. GrilletCôte-RôtieGuigalDom. JametJean Luc JametRostaingGaronJasminVienneVins de Vienne Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

24 Sep 25min

210: Verdens første AOC Châteauneuf-du-Pape

210: Verdens første AOC Châteauneuf-du-Pape

Vi er stolte over å ha et samarbeid med Kokkeløren! "jeg kan ingenting om vin" på https://kokkeloren.no/ og få 20% rabattDette må du få med deg! Klikk her:HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFEVil du booke vinsmaking?booking@ingentingomvin.noVinene:Henri Bonneauhttps://www.dn.no/smak/vin/domaine-de-marcoux-chateauneuf-du-pape/4-1-223246https://www.dn.no/smak/vinsok?q=Pegauhttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Vieux+telegraphehttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Saoumahttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Clos+des+papehttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Fortiahttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Mont-Redonhttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Brusquiereshttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Cristiahttps://www.dn.no/smak/vinsok?q=Rayas Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

17 Sep 26min

209: Hvordan bli god til å blindsmake vin

209: Hvordan bli god til å blindsmake vin

Dette må du få med deg! Klikk her:HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFEViner å blinde: HVITE:Yealands Single Block S1 Sauvignon Blanc 2024Wittmann Estate Riesling trocken 2024Matrot Bourgogne Chardonnay 2023RØDE: Weinert Cabernet Sauvignon 2021Land of Saints Pinot Noir 2023Cuilleron Crozes-Hermitage Laya 2021Vinen fra blindsmakingenVinen Merete smakte blindt: Paul Prieur Sancerre Vinification en Grappes Entières 2023 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

10 Sep 33min

208: Det store Septemberslippet - Bredt spekter av viner du bør sikre deg!

208: Det store Septemberslippet - Bredt spekter av viner du bør sikre deg!

Dette må du få med deg! Klikk her:HØSTENS STORE VILTMIDDAG PÅ GRAND CAFEmusserende viner på Septemberslippet: Salt Nat 230,-Bairrada Spumante 2021 255,-hvite viner Knewitz FF 240,-Senkinger Maikammer Char 299,90Barbeito Verdelho Branco 350,-/419,-Jonas Dostert 2023 Char 470,-Dönnhoff Westhofen/Schlossbockelheimer /Wachenheim 2024 Bedouet Muscadet 180,- basis Chabriant Aserbajdsjan Røde vinerAudoin Marsannay og BR Alvaro Castro Dao 180,-Markovic Wirbelwind 280,-Bruna Grimaldi Barolo 2020 450,-Cuilleron Syrah 600,- bib Monolouge Rioja 2023 210,-Chave Farconnet Hermitage 696,-De Montille Corison 2020 Sunbasket 2200,-AnnetTBA Nittnaus 270,-Bringebærlandet . Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Sep 26min

207: Spesialslipp - Øvrige Frankrike og Europa

207: Spesialslipp - Øvrige Frankrike og Europa

Vinene finner du her:https://www.dn.no/smak/vin/rodvin/vinmonopolet/hvitvin/hostens-forste-spesialslipp-her-er-de-20-beste-kjopene/2-1-1859551 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Aug 11min

 Hva er den beste Bourgogne Blanc vinen på polet akkurat nå?

Hva er den beste Bourgogne Blanc vinen på polet akkurat nå?

Få med deg vinsmaking på Alex Sushi 2. og 3. septemberBilletter kjøpes her:https://www.ingentingomvin.no/vinsmakingKjellervintips: https://www.dn.no/smak/vin/knewitz-chardonnay-ff/4-1-248602BBhttps://www.dn.no/smak/vin/montille-bourgogne-blanc-le-clos-du-chateau/4-1-232863https://www.dn.no/smak/vin/bourgogne-blanc/4-1-226402https://www.dn.no/smak/vin/fichet-bourgogne-blanc-vieilles-vignes/4-1-245402https://www.dn.no/smak/vin/pascal-clement-bourgogne-chardonnay/4-1-247820https://www.dn.no/smak/vin/ampeau-bourgogne/4-1-117040https://www.dn.no/smak/vin/marc-morey-bourgogne-blanc/4-1-245442https://www.dn.no/smak/vin/samuel-billaud-bourgogne-dor-chardonnay/4-1-239100https://www.dn.no/smak/vin/dom-lafon-bougogne-blanc/4-1-236198https://www.dn.no/smak/vin/michelot-bourgogne-blanc/4-1-247149https://www.dn.no/smak/vin/matrot-bourgogne-chardonnay/4-1-246667https://www.dn.no/smak/vin/geantet-pansiot-bourgogne-chardonnay/4-1-236200Andre produsenter som ikke finnes på Polet: Domaine Leflaive, Coche-Dury, Lamy, Roulot. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Aug 24min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
lydartikler-fra-aftenposten
intervjuet
aftenpodden-usa
wolfgang-wee-uncut
sophie-leser
fladseth
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
grenselos
min-barneoppdragelse
alt-fortalt
vitnemal
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi