#28. Ultraprosessert mat, fordøyelse og helse. Med ernæringsbiolog Marit Kolby.
Leger om livet1 Jun 2021

#28. Ultraprosessert mat, fordøyelse og helse. Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

I dag snakker vi om ultraprosessert mat! Dette er et spennende og viktig tema, som det heldigvis har begynt å bli mer fokus på. Med meg som gjest i dag har jeg ernæringsbiolog Marit Kolby Zinöcker som også har gjestet tidligere episoder. Vi har prøvd å svare på de fleste spørsmål vi fikk fra lytterne våre forrige gang vi snakket om dette temaet og har også gått inn på følgende:


✦Hva er ultraprosessert mat?

✦Hva er forskjellen på ultraprosessert mat og prosessert mat?

✦Hvordan påvirker ultraprosessert mat fordøyelsen vår?

✦Er alle tilsetningsstoffer trygge, eller er det noen det ser ut til at vi bør unngå?

✦Sist, men ikke minst går vi inn på Marits beste tips for en sunn og enkel hverdag.


Håper du liker episoden!



Link til artikkel om ultraproseessert mat:

https://globalfoodresearchprogram.web.unc.edu/wp-content/uploads/sites/10803/2021/04/UPF_ultra-processed_food_fact_sheet.pdf


Send meg gjerne spørsmål du tenker på, temaer du ønsker vi skal snakke om eller tanker du har på:

Instagram.com/dr.annettedragland


Ha en fin uke!


Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(245)

#220. Forsoning, tilgivelse og å gi slipp — hvordan vi kan bære litt mindre. Med psykologspesialist Nadia Ansar.

#220. Forsoning, tilgivelse og å gi slipp — hvordan vi kan bære litt mindre. Med psykologspesialist Nadia Ansar.

Hva skjer i oss når vi forsoner oss med det som har vært? Sammen med psykologspesialist Nadia Ansar utforsker vi forskjellen på tilgivelse, forsoning og å gi slipp – og hvorfor de ikke betyr det samme...

23 Sep 20251h 51min

#219. Nervoplastisitet – hvordan vi kan reprogrammere hjernen for å redusere smerte, utmattelse og plager. Med lege Laila Five.

#219. Nervoplastisitet – hvordan vi kan reprogrammere hjernen for å redusere smerte, utmattelse og plager. Med lege Laila Five.

I denne episoden møter jeg lege Laila Five, spesialist i allmennmedisin og aktuell med boken Hjernens hemmelige språk: nevroplastisitet – 6 trinn som revolusjonerer måten du forstår smerte og utmattel...

16 Sep 20251h 9min

#218. Hvordan vi kan senke stress og finne balanse ved hjelp av vagusnerven. Med terapeut Annette Løno og lege Torkil Færø.

#218. Hvordan vi kan senke stress og finne balanse ved hjelp av vagusnerven. Med terapeut Annette Løno og lege Torkil Færø.

I dag har jeg gleden av å ha med meg terapeut og fagformidler Annette Løno og lege Torkil Færø i studio. Sammen har de skrevet boken Vagusnerven – kroppens skjulte superkraft.Vagusnerven omtales ofte ...

9 Sep 202553min

#217. Hvordan skam styrer livet vårt — reptilhjernen, narsissisme, gener og psykisk helse. Med psykologspesialist Nadia Ansar.

#217. Hvordan skam styrer livet vårt — reptilhjernen, narsissisme, gener og psykisk helse. Med psykologspesialist Nadia Ansar.

Dagens gjest er psykolog Nadia Ansar. Hun er spesialist i emosjonsfokusert terapi og klinisk familiepsykologi og er forfatter av boken Min skam, som hun har mottatt både Formidlingsprisen for Kvinners...

2 Sep 20251h 35min

#216. Kunsten å spise sunt i praksis — ultraprosessert mat, kalorier, matvaner, fett og aminosyrer. Med professor i ernæring Birger Svihus og Wolfang Wee.

#216. Kunsten å spise sunt i praksis — ultraprosessert mat, kalorier, matvaner, fett og aminosyrer. Med professor i ernæring Birger Svihus og Wolfang Wee.

I dag handler det om mat, men ikke bare hva som er “sunt”. Vi snakker om hvordan vi faktisk kan spise smart, tenke selv og navigere i jungelen av råd og myter. Med meg har jeg professor i ernæring ved...

26 Aug 202557min

#215. Hvordan økonomi påvirker helsen vår og hvordan vi kan få økonomisk trygghet. Med forbrukerøkonom Silje Sandmæl

#215. Hvordan økonomi påvirker helsen vår og hvordan vi kan få økonomisk trygghet. Med forbrukerøkonom Silje Sandmæl

Økonomi og helse henger tettere sammen enn mange tror.I denne episoden har jeg med meg Silje Sandmæl, en av Norges mest profilerte økonomer for å snakke om nettopp dette.Silje har lang erfaring som fo...

19 Aug 20251h 5min

#214. Hvorfor vi må se på HELE DEG, for å HELE DEG. Med lege Fedon Lindberg.

#214. Hvorfor vi må se på HELE DEG, for å HELE DEG. Med lege Fedon Lindberg.

I denne spesialepisoden av Leger om livet snur vi på rollene: Lege og livsstilsmedisiner Fedon Lindberg tar plass som vert, mens jeg er dagens gjest. Med utgangspunkt i de fem store faktorene som påvi...

12 Aug 20251h 6min

#213. Mat, ernæring, trening, miljø, seed-soil teori og kreft. Med lege Øyvind Torp. RE-RELEASE

#213. Mat, ernæring, trening, miljø, seed-soil teori og kreft. Med lege Øyvind Torp. RE-RELEASE

I ukens Re-release gjester lege Øyvind Torp som fikk påvist to ulike typer kreft en alder av 39 år. På et lite sekund var hele hans verden endret. Hvilke tiltak gjorde han da han fant ut at han hadde ...

5 Aug 20251h 38min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-lopedrommen
rss-sunn-okonomi
hormonelle-frida
hjernesterk
klimaks
helsetipspodden
g-punktet
treningsprat
apent-forhold