"Up and coming" Burgund med Christopher Moestue
Vi har besøk av Christopher Moestue og snakker om ukens vin, om det fortsatt finnes noen gode Burgundkjøp og ikke minst 2018-årgangen som er rett rundt hjørnet på årets Burgundslipp.Ukens vintips: Hub...
11 Feb 202121min
Beste Burgund u/ 600 kr med Stig Rognstad fra Norse Securities
Adm. dir. Stig Rognstad i Norse Securities, som også tok vinkelnerutdannelsen den gang han drev Le Canard, plukker denne uken ut to av de beste Burgundvinene under 600 kr. I tillegg nerder vi litt om ...
4 Feb 202117min
Vin til skrei m/ Ole Martin Alfsen
For å lære om perfekt vin til skrei (og annen fisk) får vi besøk av Ole Martin Alfsen, som ikke bare er kokk, men også vinkelner. Vi går i dybden på hvilke viner som går til forskjellige typer skrei, ...
21 Jan 202115min
Hvordan blir man Master of Wine? Med Aina Mee Myhre MW
Hva er "Master of Wine"? I denne bonusepisoden får vi besøk av intet mindre enn Aine Mee Myhre, så vi kan lære litt om nettopp MW-studiet. Hvor lang tid tar det, hva er det man lærer, hvordan forbered...
19 Jan 202121min
Polets beste rødvinskjøp
Vin 1: Weinert Carrascal 2017 (179 kr)Polnr: 3240401https://www.vinmonopolet.no/Land/Argentina/Carrascal-2017/p/3240401Vin 2: Hirsch San Andreas Fault Pinot Noir 2017 (599 kr)Polnr: 10277201https://ww...
8 Jan 202112min
