28. Johnny 71 år - Om att vara chefskock på nobelmiddagen i 11 år, jorden runt på flottan, matmarknaden på Bahamas, J-O Waldners köttbullar och problemet med att få kungen att sätta sig ner.

28. Johnny 71 år - Om att vara chefskock på nobelmiddagen i 11 år, jorden runt på flottan, matmarknaden på Bahamas, J-O Waldners köttbullar och problemet med att få kungen att sätta sig ner.

Med sina 11 år som chefskock på Nobelmiddagen så är det helt befogat att dagens gäst Johnny går under namnet "Nobelkocken. I det här avnsittet berättar Johnny om allt från arbetet i köket med nobelfesterna, de eleganta rätterna och till oväntade utmaningar – som att få kungen att sätta sig ner.

Han berättar om sina äventyr jorden runt med flottan, hur man hittar rätt i en lokal matmarknad på Bahamas och J-O Waldners oväntade spetskvalitéer i att rulla köttbullar. Men bakom kulisserna finns också kockyrkets tuffa baksidor. Ett avsnitt fyllt av matglädje och unika berättelser från ett liv som präglats av passion och en stadig hand i köket.

Kontakt: hello@jonasuhlback.com

Lyssna på dom äldre är en produktion Poddagency

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(81)

69. Alice 99 år – Om att rymma hemifrån, barndomen i Rom, sin älskade farmor, författarskapet, arbetet som kvinna inom försvaret och att följa sin inre röst.

69. Alice 99 år – Om att rymma hemifrån, barndomen i Rom, sin älskade farmor, författarskapet, arbetet som kvinna inom försvaret och att följa sin inre röst.

I det här avsnittet träffar jag Alice, 99 år, som snart fyller 100 år.  Vi pratar om barndomen i Italien, om Mussolinis Rom och om att växa upp långt ifrån sina föräldrar.  Alice berättar om flytt...

29 Jun 1h 3min

68. Bobbo 80 år – Om konsten att vara lycklig, fånga kräftor på förbjuden tid, tandläkaryrket och varför familjen alltid kommer först.

68. Bobbo 80 år – Om konsten att vara lycklig, fånga kräftor på förbjuden tid, tandläkaryrket och varför familjen alltid kommer först.

I det här avsnittet träffar jag Bobbo, 80 år, som möter livet med en smittande energi och en stark tro på att leva i nuet.  Vi pratar om barndomens kräftfiske, om yrkeslivet som tandläkare och om de...

22 Jun 1h

67. Cecilia 84 år – Om kontaktannonsen som förändrade allt, att våga misslyckas, barndomen i fjällen och modet att börja om och att säga ja till livet.

67. Cecilia 84 år – Om kontaktannonsen som förändrade allt, att våga misslyckas, barndomen i fjällen och modet att börja om och att säga ja till livet.

I det här avsnittet träffar jag Cecilia, 84 år, som beskriver sig själv som ett tyst barn som mest fanns – men inte syntes. Vi pratar om uppväxten i Bromma, om somrarna i Norge och om att som ung våga...

15 Jun 1h 6min

66. Olle 89 år – Om att bli bortlämnad i en banankartong, livet på bondgård, motorcykelolyckan, världländska skogarna och ett liv med hårt arbete.

66. Olle 89 år – Om att bli bortlämnad i en banankartong, livet på bondgård, motorcykelolyckan, världländska skogarna och ett liv med hårt arbete.

I det här avsnittet träffar jag Olle, 89 år i Söderköping.  Som spädbarn lämnades han bort i en banankartong till sina adoptivföräldrar där han senare skulle trivas och växa upp. Vi pratar om uppväxte...

8 Jun 1h 1min

65. Mona 87 år – Om otrohet, att amputera benet som barn, hur hennes våldsamma barndom gjort henne stark, leva livet utan ånger och att gifta sig i Indien.

65. Mona 87 år – Om otrohet, att amputera benet som barn, hur hennes våldsamma barndom gjort henne stark, leva livet utan ånger och att gifta sig i Indien.

I det här avsnittet träffar jag Mona, 87 år, som har levt ett liv fyllt av både mörker och livsglädje.  Vi pratar om en barndom präglad av våld, en pappa som drack – och ett minne där hon och hennes...

1 Jun 1h 1min

64. Janne 91 år – Om sina sju Vasaloppssegrar, varför kungen sovit i hans säng, uppväxten i Sälen, OS-guld och varför han aldrig tänkte på att vinna.

64. Janne 91 år – Om sina sju Vasaloppssegrar, varför kungen sovit i hans säng, uppväxten i Sälen, OS-guld och varför han aldrig tänkte på att vinna.

I det här avsnittet träffar jag Janne, 91 år, som vunnit Vasaloppet sju gånger och tagit OS-guld för Sverige.  Vi pratar om uppväxten i fjällen, om livet utan rinnande vatten och om hur skidåkningen...

25 Mai 1h 1min

63. Maj Britt 89 år – Om uppväxten på en självförsörjande ö, finsk sisu, starka familjeband och att våga lämna allt det trygga i livet.

63. Maj Britt 89 år – Om uppväxten på en självförsörjande ö, finsk sisu, starka familjeband och att våga lämna allt det trygga i livet.

I det här avsnittet träffar jag Maj Britt, 89 år, som växte upp på en isolerad ö i den åländska skärgården, där livet var helt självförsörjande.  Vi pratar om en barndom utan el och rinnande vatten,...

18 Mai 1h 7min

62. Anders 86 år – Om ett liv som präst, att hitta hem i Afrika, att förlora sitt barn och att aldrig sluta tro på det goda i människan.

62. Anders 86 år – Om ett liv som präst, att hitta hem i Afrika, att förlora sitt barn och att aldrig sluta tro på det goda i människan.

I det här avsnittet träffar jag, 36 år senare, prästen som döpte mig i Torsångs Kyrka 1990, och vilket fantastiskt möte det blev! Anders berättar om uppväxten i en prästfamilj i Dalarna där dörren all...

11 Mai 1h 4min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
bokmerket-2
popradet
alt-fortalt
wolfgang-wee-uncut
rss-espen-lee-usensurert
rss-henlagt-andy-larsgaard
sophie-leser
grenselos
lydartikler-fra-aftenposten
synnve-og-vanessa
fladseth
frokostshowet-pa-p5
opptur-med-annette-og-ingeborg
198-land-med-einar-trnquist