Alt om vinglass med Kristoffer Aga fra Re-naa
Vinkjelleren11 Nov 2021

Alt om vinglass med Kristoffer Aga fra Re-naa

I ukens podcast handler det om vinglass og dekantere hos Jon Trygve og Svein. På besøk i studio er en av de beste vinkelnere i Norge, Kristoffer Aga. Til daglig jobber Aga på stjernerestauranten Re-naa i Stavanger. Det perfekte vinglass finnes det? Hvilke glass bør man skaffe seg først? Hør også Kristoffer Aga brillante tips om hvordan du rengjør dekantere!


Imponerende fra New Zealand

Ingen podcast uten et godt vintips. Kristoffer Aga plukket frem to viner som ligger under radaren for de fleste vininteresserte i Norge. Vinene fra Burn Cottage i vinregionen Otago på New Zealand imponerer Svein og Jon Trygve både på kvalitet og pris. Et lite hint, Ted Lemon fra legendariske Littorai i California er involvert.


Trykk på vinen under for å se tilgjengelighet på polet og våre smaksnotater.


Burn Cottage Moonlight Race Pinot Noir 2018 kr 399

Burn Cottage Vineyard Pinot Noir 2018 kr 509

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(180)

Del 2: Prestigefulle rødviner fra Côte-Rôtie og Saint-Joseph

Del 2: Prestigefulle rødviner fra Côte-Rôtie og Saint-Joseph

Som en ung vinmaker har Xavier Gerard raskt etablert et godt rykte for kvalitet på nivå med de beste produsentene fra Nord-Rhône. I denne delen utforsker vi forskjellene mellom Saint-Joseph og Côte Rô...

1 Mai 202532min

Del 1: Hvitvin fra Nordlige Rhône med Xavier Gerard

Del 1: Hvitvin fra Nordlige Rhône med Xavier Gerard

Xavier Gerard lager hvite viner med enestående friskhet og presisjon fra Condrieu-appellasjonen. Bli med på et dypdykk i de karakteristiske hvite vinene fra Nord-Rhône. Hosted on Acast. See acast.com/...

1 Mai 202530min

Lønner det seg å kjøpe vin fra utlandet?

Lønner det seg å kjøpe vin fra utlandet?

Ole og Jon Trygve diskuterer hvordan du kan gjøre smarte vinkjøp utenfor Norge og finne viner som det er svært vanskelig å få tak i her hjemme. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more informat...

24 Apr 202526min

Den unge stjernen fra Baden

Den unge stjernen fra Baden

Julian Huber har på kort tid blitt anerkjent som en av de fremste vinmakerne i Baden. Her lager han Burgund-inspirerte viner på pinot noir og chardonnay av høy kvalitet. Hosted on Acast. See acast.com...

4 Apr 202531min

Prisstigningen i Burgund med Pontus Dahlström

Prisstigningen i Burgund med Pontus Dahlström

Ole og Jon Trygve utforsker den dramatiske prisveksten på Burgunds mest ettertraktede viner med dagens gjest som er Pontus Dahlström Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

27 Mar 20251h 16min

Velkommen til Vinkjelleren

Velkommen til Vinkjelleren

I podcasten vil vi ta et dypdykk ned i vinens verden og dele gode vintips, intervjuer med dyktige produsenter og spennende nyheter fra vin både nasjonalt og internasjonalt. Hosted on Acast. See acast...

27 Mar 202517min

Gjenhør: “Value-Burgund” i 2022

Gjenhør: “Value-Burgund” i 2022

Ole Berg fra Fursetgruppen deler sine beste kjøp fra Burgund under 400 kr, og vi diskuterer hvordan vi finne slike kjøp i en del av vinens verden som blir stadig mer utilgjengelig. I tillegg hinter Ol...

4 Jan 202455min

Gjenhør: Zimmermans to personlige favoritter fra Tyskland og Napa Valley

Gjenhør: Zimmermans to personlige favoritter fra Tyskland og Napa Valley

Simon Zimmermann gjester studio med to personlige favorittviner. Simon tar først for seg produsenten Weingut Robert Weil fra Tyskland. - Hans toppviner er verdt å kjøpe inn, spesielt med tanke på lagr...

21 Des 202338min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
lydartikler-fra-aftenposten
alt-fortalt
rss-henlagt-andy-larsgaard
grenselos
wolfgang-wee-uncut
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
min-barneoppdragelse
fladseth
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-frekvens-med-anine-olsen
opptur-med-annette-og-ingeborg