#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Nov 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(254)

#30. Stresshormoner, pust og kaffe.

#30. Stresshormoner, pust og kaffe.

I dag snakker jeg med min kollega Ida Tennebeck om stresshormoner, pusten vår og litt om kaffe!Vi avslutter sesongen med noe vi tror er høyst aktuelt, nemlig stress og hvilke metoder som kan få ned st...

15 Jun 202139min

#29. Hvordan leve godt og lenge? Med lege Ole Petter Hjelle.

#29. Hvordan leve godt og lenge? Med lege Ole Petter Hjelle.

I dag skal vi snakke om hva forskningen viser kan hjelpe oss leve et langt og godt liv. Og med meg som gjest har jeg lege og hjerneforsker Ole Petter Hjelle.Vi snakker om hva som har vist seg å gjøre ...

8 Jun 202157min

#28. Ultraprosessert mat, fordøyelse og helse. Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

#28. Ultraprosessert mat, fordøyelse og helse. Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

I dag snakker vi om ultraprosessert mat! Dette er et spennende og viktig tema, som det heldigvis har begynt å bli mer fokus på. Med meg som gjest i dag har jeg ernæringsbiolog Marit Kolby Zinöcker som...

1 Jun 20211h 16min

#27. Taleskrekk, talehjelp og kunsten å tale. Med kursleder Siri Skyttemyr.

#27. Taleskrekk, talehjelp og kunsten å tale. Med kursleder Siri Skyttemyr.

Taleskrekk er en av de største fobier vi har. I en undersøkelse kunngjort i The book of lists kom angsten for å dø på syvende plass, mens angsten for å holde tale kom på første plass.I dag snakker vi ...

25 Mai 202144min

#26. Hvordan skape gode relasjoner? Med lege Herman Egenberg.

#26. Hvordan skape gode relasjoner? Med lege Herman Egenberg.

Jeg leste en gang at kvaliteten på livet vårt avhenger av kvaliteten på våre relasjoner. Og det har festet seg litt ved meg. Men kommunikasjon og relasjoner kan til tider være vanskelig og det er derf...

18 Mai 20211h 9min

#25. Kan fasting bedre helsen? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

#25. Kan fasting bedre helsen? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

Kan man faste seg til bedre helse? Faste har vært praktisert i tusener av år, og har inngått i mange tradisjoner og religioner. Det ser også ut til at fasting har vært en behandlingsmetode innenfor me...

11 Mai 202159min

#24. Prevensjon, kondomer, p-piller og hormoner!

#24. Prevensjon, kondomer, p-piller og hormoner!

I dagens episode snakker jeg med Ida om prevensjon! Denne episoden tror vi er svært aktuell for alle som er seksuelt aktive eller kjenner noen som er det. ;)Vi går inn på følgende:Hvilke prevensjonsme...

4 Mai 202131min

#23. Motivasjon, positive endringer og uro, med lege Herman Egenberg.

#23. Motivasjon, positive endringer og uro, med lege Herman Egenberg.

Hvis du visste det fantes en metode som kunne motivere både deg selv og de rundt deg til positive endringer, ville du tatt den i bruk da?I dag er jeg så heldig å ha dyktige Herman Egenberg, lege og po...

27 Apr 20211h 6min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
lydartikler-fra-aftenposten
hvordan-har-du-det-mann
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
hormonelle-frida
hjernesterk
g-punktet
rss-lopedrommen
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
klimaks
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse
helsetipspodden
sinnsyn
treningsprat