#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.
Leger om livet18 Nov 2021

#44. Jorda, bærekraft, mat og antibiotikaresistens. Med Ola Hedstein.

Denne uken er den internasjonale antibiotika-uken, og da dette er et så viktig tema sender jeg derfor to episoder om temaet!


I dag skal vi snakke om jorda vår, bærekraft, matproduksjon og antibiotikaresistens. Og med meg til å snakke om dette har jeg kunnskapsrike og meget kompetente Ola Hedstein Ola. Hedstein har master i husdyrvitenskap fra NMBU, Norges Miljø- og biovitenskapelige universitet og har 35 års erfaring fra den norske matbransjen. Han har jobbet som spesialrådgiver for Landbruks og matdepartementet, som direktør for Stiftelsen Norsk Mat og administrerende direktør for organisasjonen Norsk Landbrukssamvirke. Og siden høsten 2020 har han startet opp en helt ny påvirkningsbedrift for bærekraftig matproduksjon kalt Rethink Food sammen med medgründer Siv Heimdal.


Vi går inn på følgende i dagens episode:

  • Hvorfor vi skal tenke nytt om mat
  • Hvorfor det er mye håp for fremtiden
  • Hva vi kan gjøre for å få et godt og bærekraftig samfunn
  • Hvorfor vi skal satse på god norsk matproduksjon
  • Regenerativt landbruk
  • Hvorfor dyrene er så viktig
  • Hvorfor dyrene og plantene må være friske for at vi mennesker skal holde seg friske
  • Hvorfor vi må jobbe sammen, ikke mot hverandre
  • Hvordan jorda i verden blir brukt opp
  • Antibiotikaresistens
  • Hvorfor fremtiden blir bra!

Linker:

https://www.fhi.no/sv/antibiotikaresistens/om-antibiotikaresistens/

https://antibiotic.ecdc.europa.eu/nb

https://www.fhi.no/nyheter/2021/Antibiotikauken2021/


Link til Rethink Food og Ola Hedstein:

https://rethinkfood.no/derfor-etablerer-vi-rethink-food/


Om du har noen tilbakemeldinger eller spørsmål, skriv gjerne under episoden på instagram.com/dr.annettedragland eller facebook.com/legeromlivet.

Ha en kjempe fin uke!

Alt godt,

Annette

Disclaimer: Innholdet i podcasten og på nettsiden er ikke ment å utgjøre eller erstatte profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Søk alltid råd fra legen din eller annet kvalifisert helsepersonell hvis du har spørsmål angående en medisinsk tilstand.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(245)

#212. Snus, fertilitet, godt stress, fedme og skolemat. Med professor i medisin Maja-Lisa Løchen.

#212. Snus, fertilitet, godt stress, fedme og skolemat. Med professor i medisin Maja-Lisa Løchen.

I dag har jeg med meg professor Maja-Lisa Løchen – ekspert på forebyggende medisin, med en imponerende karriere som forsker, formidler og overlege ved Hjertemedisinsk avdeling ved UNN. Hun er også ins...

29 Jul 202559min

#211. Hvordan vi kan jobbe på lag med egne følelser – mindfulness for offerrollen, sjalusi og bedre livskvalitet. Med mindfulness instruktør Marianne Magelssen.

#211. Hvordan vi kan jobbe på lag med egne følelser – mindfulness for offerrollen, sjalusi og bedre livskvalitet. Med mindfulness instruktør Marianne Magelssen.

Hva skjer når sorg, sinne og sjalusi får sette seg fast i kroppen? Og hva kan vi gjøre for å løsne på det?I denne episoden møter jeg Marianne Magelssen, hun er sykepleier, coach, mindfulness-instruktø...

22 Jul 20251h 22min

#210. Søvn, stress, faste, HRV,  isbading og økt energi. Med Monica Øien og Alette Sophie Aubert.

#210. Søvn, stress, faste, HRV, isbading og økt energi. Med Monica Øien og Alette Sophie Aubert.

I dag har jeg med meg to gjester som sprudler av energi – Monica Øien og Alette Sophie Aubert, også kjent som Biohacking Girls.I dag snakker vi om faste, stress, søvn, HRV, hvordan frokost faktisk kan...

15 Jul 202551min

#209. Mindfulness i en moderne verden - med psykologspesialist Cathrine Helgø Sasson

#209. Mindfulness i en moderne verden - med psykologspesialist Cathrine Helgø Sasson

I denne episoden har jeg med meg psykologspesialist og mindfulness-instruktør Cathrine Helgø Sasson. Hun er utdannet ved Center for Mindfulness ved University of Massachusetts – der Jon Kabat-Zinn sel...

8 Jul 20251h

#208. Tvang, lukket avdeling, mental helse, håp og tilhørighet. Med forfatter Nikoline Riis Lindahl

#208. Tvang, lukket avdeling, mental helse, håp og tilhørighet. Med forfatter Nikoline Riis Lindahl

I dag har jeg med meg en gjest som har rystet mange med sin første bok. Nikoline Riis Lindahl er journaliststudent og forfatter av Pasientrom 42, som gir et sterkt innblikk i hvordan det er å være tva...

1 Jul 202543min

#207. Lys som medisin: infrarødt lys, sollys og fotobiomodulasjon. Med lege Natalia Sadowski

#207. Lys som medisin: infrarødt lys, sollys og fotobiomodulasjon. Med lege Natalia Sadowski

Hva er det som faktisk skjer i kroppen når vi blir eksponert for ulike typer lys og hva har dette å si for helsen vår?Dagens gjest er lege Natalia Sadowski - hun er spesialist i indremedisin og en av ...

24 Jun 20251h 9min

#206. Hormoner, menssmerter og endometriose: hvordan inflammasjon, tarmbakterier, mat og stress kan påvirke syklusen vår. Med gynekolog Guri Majak.

#206. Hormoner, menssmerter og endometriose: hvordan inflammasjon, tarmbakterier, mat og stress kan påvirke syklusen vår. Med gynekolog Guri Majak.

Denne uken snakker jeg med gynekolog Guri Majak. Hun er spesialist i fødselshjelp og kvinnesykdommer, overlege ved Oslo universitetssykehus.Vi snakker om hva som egentlig er normalt når det kommer til...

17 Jun 20251h 19min

#205. Empati, akuttsituasjoner og hva som virkelig betyr noe her i livet. Med lege Hilde Wara og Stiftelsen Norsk Luftambulanse.

#205. Empati, akuttsituasjoner og hva som virkelig betyr noe her i livet. Med lege Hilde Wara og Stiftelsen Norsk Luftambulanse.

I denne episoden har jeg med meg Hilde Wara - anestesilege, luftambulanselege og sjeflege i Stiftelsen Norsk Luftambulanse. Episoden er laget i samarbeid med nettopp Stiftelsen Norsk Luftambulanse.Hil...

12 Jun 202542min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
psykodrama
rss-garne-damer
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-lopedrommen
klimaks
hjernesterk
hormonelle-frida
rss-sunn-okonomi
helsetipspodden
g-punktet
treningsprat
apent-forhold