69. Pataruuat & valurauta 101
Bella Table22 Nov 2021

69. Pataruuat & valurauta 101

Jakso tehty yhteistyössä Fiskarsin kanssa ja luvassa on kaikki mitä olet halunnut tietää pataruuista ja valurautapannuista. Kerrotaan miksi valurautapata ja -pannu kannattaisi löytyä joka keittiöstä ja jaetaan vinkit niiden käyttöön, käsittelyyn ja puhdistukseen. Jaetaan patareseptejä ympäri maailman: libanonilaista maghmouria, kreikkalaista stifadoa, italialaista caponataa ja maiale al lattea, filippiiniläistä chicken adoboa ja tietty pari suomiklassikkoa. Jutellaan ruskistamisen tärkeydestä ja kerrotaan vinkki täydelliseen grilled cheeseen. Jaksossa myös Petran vinkit kylmyydestä selviytymiseen sekä Kian kemianurkkaus jossa syvennytään Maillard-reaktioon, joka yhdistää niin pullaa, pihviä, kahvia kun samppanjaa. Kumotaan myös yksi yleisesti tunnettu kokkailusääntö.

Episoder(272)

238. Loppukesän kokkailuinspis

238. Loppukesän kokkailuinspis

Mökkikokkailua, budjettivinkkejä ja ruokaretriitin parhaat. Jaksossa kattaus viime viikon ruokahetkiä – eli parhaat palat ainakin saaressa pidetystä ruokaretriitistä, ihanasta mökkiaamiaisesta, teehuo...

18 Aug 20251h 17min

237. Ihanimmat veget

237. Ihanimmat veget

Sadonkorjuupizzaa, mustikkadumplingseja ja tahmea arkeenpaluu. Luvassa kattaus viime viikon kuulumisia eli kaikki parhaat hyvästä ruokaviikosta (ja vähän myös tahmeasta arkeenpaluusta). Puhutaan papuh...

11 Aug 20251h 2min

236. Kesäloman parhaat

236. Kesäloman parhaat

Kesäkuulumisia, tattarivohveleita ja täydellinen club sandwich. Bellat is back! Jaksossa kuulumisia lomalta ja kesäkeittiöstä. Puhutaan melonisalaatteista, itse tehdystä vadelmapehmiksestä, kreiseistä...

4 Aug 20251h 10min

235. Kesän ruoka-bucketlist

235. Kesän ruoka-bucketlist

Maissiribsejä, grillattuja taateleita ja mansikka-GT.Viimeinen podijakso ennen lomaa on omistettu kesän must have -kokkailuille, huolettomuudelle & haaveille, lomasuunnitelmille ja tietty tämän hetken...

26 Jun 20251h 6min

234. Juhannus Q&A

234. Juhannus Q&A

Aperitivoja, kukkakeksejä ja juhannuspöydän uudet tulokkaat.Jakso omistettu juhlista parhaalle, eli juhannukselle. Puhutaan täydellisestä tomaattiliemestä, sinisimpukoista, kukkakekseista, pienen budj...

16 Jun 20251h 14min

233. Bella Table 5-vee

233. Bella Table 5-vee

Synttärifiilistelyä ja Bella-partyt. Luvassa kunnon synttärispecial! Jaetaan recap meidän syndejuhlista ja kreiseimmistä bella-hetkistä. Saadaan myös ylläriviestejä seuraajilta ja vierailta vuosien va...

9 Jun 202554min

232. Girl dinner w/ Aram Behbodi

232. Girl dinner w/ Aram Behbodi

Sooseja, supper clubeja ja girl dinner -elämää.Tässä jaksossa podimikin ääreen istuu Suomen oma Nigella ja Turun illalliskuningatar, yksityiskokki Aram Behbodi. Nainen, joka suhtautuu yhtä intohimoise...

4 Jun 20251h

231. Kesä tulee

231. Kesä tulee

Aamurutiineja, raparperiherkkuja ja kuulijakyssäreitä.Kattaus kuulumisia landelaiturilta. Puhutaan aamurutiineista, täydellisestä vispipuurosta, kukkavoista, kalamies-Panchon seikkailuista, Tepon snäk...

26 Mai 20251h 2min

Populært innen Underholdning

papaya
harm-og-hegseth
enkel-servering
tore-og-haralds-podkast
storefri-med-mikkel-og-herman
big-5-med-nils-og-harald-2
topp-3-med-wold-og-fladseth
tusvik-tnne
konspirasjonspodden
hovla
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
kjendiscrush-med-sofie-karlstad
folk-flest-med-linn-og-nils
nare-venner
vitnemal
gi-meg-alle-detaljene
rss-gammal-maiden
feedback-med-egon-holstad
singel
rss-backstage-historier-om-legender