Den perfekte vinen til hummer

Viner utenfor allfarvei er temaet når Kristoffer Aga fra Re-Naa gjester podcasten. Med nydelig syrlighet, flott mineralitet med innslag av grønt eple og sitrustoner slår denne vinen knockout på de fle...

15 Des 202235min

Jon Trygve og Svein disker opp med pepperkaker og to fantastiske hetviner. En har vært laget siden 1685 og var favoritten til Napoleon i sin tid. Den andre er en referanseprodusent i Portugal. Man kan...

8 Des 202224min

47.000 viner er kjøpt inn til spesialpolene og det kryr av gode kjøp i alle prisklasser. Tradisjonen tro, årets Bordeaux-slipp før jul fornekter seg ikke. Jon Trygve og Svein er endelig begge tilbake ...

29 Nov 202237min

Vindirektør Henrik Dahl Jahnsen gir et innblikk i hvordan Britannia bygget vinkjelleren siden starten. Hele 2800 ulike viner er på vinkartet, eller vinbibelen som Henrik omtaler sitt store vinkart. He...

24 Nov 202223min

Maximilian er 11 generasjons eier av glassprodusenten Riedel i Østerrike. Få vet mer om vinglass enn Maximilian i verden.Maximilian gir en grundig innføring om hvorfor glass er blitt så viktig fra et ...

17 Nov 202250min

Master sommelier Laura Rhys fra Gusbourne gjester Ukens Vintips. Laura er global ambassadør for Gusbourne Som et “ nytt” vinområde er England i vinden, spesielt i Norge. Faktisk er Norge det fremste ...

10 Nov 202245min

Vinmaker Daniel Sorrel fra Cloudy Bay i New Zealand gjester Ukens Vintips. Som en av pionerene for New Zealands vinindustri har Cloudy Bay definert sin egen stil siden starten i 1985. Temaet for Danie...

3 Nov 202243min

Svein har vært på pressesmakingen til Vinmonopolet og vil fortelle om sine favoritter fra Chianti Classico, Barolo 2018-årgangen og flotte italienske hvitviner. Temaet er de gode kjøpene kontra pris o...

27 Okt 202226min