#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med idrottsforskaren på GIH Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu.

Studien: Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training

Tidsschema:

03:02 Hej och välkommen Filip!

08:30 Isotiocyanater

10:00 Vad är detta?

18:00 Studien på broccoligroddar - metod och resultat

36:00 På vilket sätt kan detta användas i träning?

39:00 Varför gör idrottaren som den gör?

43:30 Intag över tid?

46:30 Kommande studier?

50:30 Potential inom diabetes?

Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera

Värdar

Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se

Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Episoder(541)

#364 Kim Andersson sub 1,50 på Lidingöloppet

#364 Kim Andersson sub 1,50 på Lidingöloppet

Med bara en knapp vecka kvar till Lidingöloppet passar vi på att nörda ner oss allt om detta klassiska lopp tillsammans med Kim Andersson. Han är elitmotionären som siktar på sub 1,50! Vi pratar takti...

20 Sep 202253min

#363 Intervju med ultralöparen Torbjörn Tobbe Gyllenbring

#363 Intervju med ultralöparen Torbjörn Tobbe Gyllenbring

Ultralöparen som verkligen nördar ner sig i träning, nutrition Tobbe Gyllenbring gästar podden. Vi pratar backyard ultra, EM i 24h, styrketräning, skoval och vad som är tjusningen med ultralöpning. De...

13 Sep 20221h 14min

#362 120g/h av Gels, Chews eller sportdryck?

#362 120g/h av Gels, Chews eller sportdryck?

Under de senaste 10-15 åren har rekommendationerna för energiintag under långvarig fysisk aktivitet legat på 90g kolhydrater i timmen. Men de senaste åren har denna gräns börjat pushas uppåt. Att inta...

6 Sep 202232min

#361 Anna Friborg Ultracyklisten

#361 Anna Friborg Ultracyklisten

Anna Friborg en av Världens bästa ultracyklister gästar podden. Vi pratar om Paris-Brest -Paris, everesting, världsrekord, RAAM och VM! Allt spännande kring ultracykling helt enkelt.   Tidsschema: 02:...

30 Aug 20221h 6min

#360 Kalmar Ironman 2022 & Frågor/svar

#360 Kalmar Ironman 2022 & Frågor/svar

Hemma efter en intensiv vecka på Kalmar Ironman. Simon & Tommy diskuterar lärdomar och funderingar från det varma långa loppet. Hur hanterar man salt och vätskeintag tillsammans med ett bra energiinta...

23 Aug 20221h 1min

#359 Rasmus Svenningsson inför Kalmar Ironman

#359 Rasmus Svenningsson inför Kalmar Ironman

Rasmus Svenningsson är tillbaka i podden, perfekt inför Ironman Kalmar. Vi pratar om Rasmus lite struliga säsong med skador och sjukdom för att sen komma in på Kalmar. Växlingar, simning, aerodynamik ...

16 Aug 20221h 10min

#358 Intervju med Emma Ribom - OS, träning & prestationsutveckling

#358 Intervju med Emma Ribom - OS, träning & prestationsutveckling

Emma Ribom återvänder till podden! Efter en fantastisk säsong med många fina framgångar kollade vi läget kring formen, träningen och hur det var att tävla i OS i vintras? Vi hinner också prata träning...

9 Aug 202236min

#357 Insekter som proteinkälla

#357 Insekter som proteinkälla

Insects are a viable protein source for human consumption: from insect protein digestion to postprandial muscle protein synthesis in vivo in humans: a double-blind randomized trial. Är inte detta en r...

2 Aug 202236min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
rss-gukild-johaug
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-garne-damer
leger-om-livet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
foreldreradet
rss-lopedrommen
hjernesterk
klimaks
rss-sunn-okonomi
treningsprat
g-punktet
helsetipspodden
hverdagspsyken
hormonelle-frida
biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse