#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

#488 Isotiocyanater med Filip Larsen (Broccoligroddar)

Denna veckan blir det ett riktigt nördigt ämne. Simon och Tommy har med idrottsforskaren på GIH Filip Larsen som har forskat på Isotiocyanater (Broccoligroddar), ett väldigt hett ämne just nu.

Studien: Glucosinolate-rich broccoli sprouts protect against oxidative stress and improve adaptations to intense exercise training

Tidsschema:

03:02 Hej och välkommen Filip!

08:30 Isotiocyanater

10:00 Vad är detta?

18:00 Studien på broccoligroddar - metod och resultat

36:00 På vilket sätt kan detta användas i träning?

39:00 Varför gör idrottaren som den gör?

43:30 Intag över tid?

46:30 Kommande studier?

50:30 Potential inom diabetes?

Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera

Värdar

Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation. tommy@umara.se

Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(556)

#251 Prestera trots pollen

#251 Prestera trots pollen

Nu är pollensäsongen i full gång i delar av landet så vi tänkte ta en liten titt på fältet idrott och pollen och om det finns några knep att dra nytta av för att minska risken för problem med pollen. ...

21 Jul 202048min

#250 120g kolhydrater/h hos elitmaratonlöpare

#250 120g kolhydrater/h hos elitmaratonlöpare

En nypublicerad studie på bergsmaratonlöpare som fick testa ett väldigt högt kolhydratintag blir veckans ämne. Vad är fördelarna och vilka lärdomar & slutsatser kan man dra av denna studie?    Tidssch...

14 Jul 202041min

#249 Frågor & Svar

#249 Frågor & Svar

Dags för frågor & svar igen. Denna gången pratar vi bla om träningsplanering som nybliven förälder, viktvästar, ultraintervaller, Beta-Alanin och kramp. Lyssna och lär dig förhoppningsvis något nytt :...

7 Jul 202040min

#248 Kolhydrater eller fett som energikälla?

#248 Kolhydrater eller fett som energikälla?

Kroppen har två primära bränslen som används i olika grad under aktivitet, fettsyror och glukos (exkluderar protein ur ekvationen). Båda kostar energi att bryta ner (energiinvesteringsfasen), men ger ...

30 Jun 202040min

#247 Intervju om sömnens betydelse med sömnforskaren Christian Benedict

#247 Intervju om sömnens betydelse med sömnforskaren Christian Benedict

I detta avsnitt intervjuar vi sömnforskaren Christian Benedict. Han är docent i neurovetenskap vid Uppsala universitet och forskar om sömnens betydelse för hälsan och prestationen. Christian har fått ...

23 Jun 20201h 30min

#246 Sagan om Sverigetrampet

#246 Sagan om Sverigetrampet

Sverigetrampet 2.0 är över, Simon är hemma igen om än lite mör i kroppen. I detta avsnitt går vi igenom allt kring detta fantastiska äventyr. Vi pratar taktik, utrustning, nutrition, sömn mentala utma...

17 Jun 20201h 22min

#245 Nutrition för ultracykling

#245 Nutrition för ultracykling

Ultracykling ökar i dessa tider och kan man inte tävla är det många som ändå vill utmana sig med äventyr på längre distanser. Prestera Meras egna Simon har under våren gjort 24h cykling på Monark och ...

9 Jun 202056min

#244 Frågor & Svar samt uppsnack inför Sverigetrampet

#244 Frågor & Svar samt uppsnack inför Sverigetrampet

Nya lyssnarfrågor väller in och vi betar av några idag om bla BCAA, prestation på olika tidpunkter av dygnet och kalorier in kalorier ut. Sen ägnar vi också en del av tiden till att prata om Sverigetr...

2 Jun 202058min

Populært innen Helse

fastlegen
lydartikler-fra-aftenposten
rss-gukild-johaug
hvordan-har-du-det-mann
psykodrama
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
leger-om-livet
rss-garne-damer
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-skravla-gar
rss-lopedrommen
hjernesterk
rss-kunsten-a-leve
klimaks
g-punktet
sinnsyn
treningsprat
hverdagspsyken