26.  En hyllest til geiten – og osten!
NMBU-podden24 Jun 2021

26. En hyllest til geiten – og osten!

Med nesten 40.000 melkegeiter er geiten en viktig del av det norske landbruket, men vi er nok kanskje ikke flinke nok til å utnytte den. Det synes kokk og doktorgradsstipendiat Beate Bjørgan ved Fakultet for kjemi, bioteknologi og matvitenskap er synd. Hun er en av NMBUs største geiteentusiaster og kommer i studio for å prate mer om den allsidige og bærekraftige norske geiten – og særlig hva som skal til for å lage enda bedre geitost.

(Beklager litt ekkolyd, vi prøvde et nytt studiolokale som ikke fungerte helt som vi hadde trodd).

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(57)

Naturforvaltning - hvor mye trenger vi det?

Naturforvaltning - hvor mye trenger vi det?

Naturen klarer seg fint på egen hånd, den. Men forvaltning er nødvendig for å styre vår egen - altså menneskers - bruk av naturen. Her er en podkast med to av dem som forsker på alle de mange organism...

1 Des 202231min

Hvor alvorlig er egentlig naturkrisen?

Hvor alvorlig er egentlig naturkrisen?

Professor Anne Sverdrup Thygeson går naturkrisen nærmere etter i sømmene og vi får høre om vannets champagne i New York, arsenikk-spisende mose og de medisinsk viktige dolkhalene med sitt blåfargede b...

12 Okt 202236min

Kraftmarkedet. Fungerer det godt?

Kraftmarkedet. Fungerer det godt?

Hvordan ville kraftprisen vært hvis strømhandelen var organisert annerledes? I denne podkasten gir professor Morten Jerven oss et annet perspektiv på markeder generelt og kraftmarkedet spesielt. Vi er...

22 Sep 202239min

De høye energiprisene - for dummies

De høye energiprisene - for dummies

Vi prøver å forstå hvorfor strømprisene i Norge har gått til himmels. Mangel på gass i Europa, krig i Ukraina og nye el-kabler mellom Norge og kontinentet  har vi hørt om - og bakom sørger klimaendrin...

14 Sep 202240min

Jens Bartnes, studentleder NMBU, deler tanker

Jens Bartnes, studentleder NMBU, deler tanker

Har studentene makt og innflytelse på NMBU? Vel, to av studentene sitter i universitetsstyret og er med på å ansette rektor. Jens forteller hvordan det hele fungerer. Og – hvordan er det å være ung st...

1 Sep 202225min

Arealendringer truer naturen.

Arealendringer truer naturen.

At urørt og jomfruelig natur nå er vanskelig å finne for oss mennesker er en ting. En annen ting er omsorg for selve naturen og alle de andre artene som bidrar til å gjenskape den igjen og igjen. Dess...

23 Jun 202235min

Hva skal vi gjøre med all plasten?

Hva skal vi gjøre med all plasten?

Er du, i likhet med oss, bekymret for all plasten som havner i havet? Vi kan plukke strendene våre, men det monner jo ikke. Insekter, nærmere bestemt en helt spesiell møll, kan faktisk spille en stor ...

27 Mai 202229min

Knut Rudi: om Oslofjorden og hvorfor fisken forsvinner

Knut Rudi: om Oslofjorden og hvorfor fisken forsvinner

Knut Rudi er mikrobiolog og opptatt av de bittesmå organismene vi ikke ser i fjorden. Oslofjorden sliter. Torsken har nesten forsvunnet og steinbiten har blitt helt borte. Kan mangel på bakterier som ...

5 Mai 202232min

Populært innen Fakta

fastlegen
dine-penger-pengeradet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
foreldreradet
treningspodden
jakt-og-fiskepodden
rss-bisarr-historie
rss-strid-de-norske-borgerkrigene
mikkels-paskenotter
sinnsyn
rss-kull
rss-kunsten-a-leve
dopet
hagespiren-podcast
hverdagspsyken
rss-sunn-okonomi
gravid-uke-for-uke
level-up-med-anniken-binz
rss-bak-luftfarten
tomprat-med-gunnar-tjomlid