80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen
Bella Table21 Feb 2022

80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen

Tänään sukelletaan leivonnan ihmeelliseen maailmaan ystävämme, huippuleipuri-ravintoloitsija-kokosuomileipootuomari Markus Hurskaisen kanssa. Jaksossa tykitetään Markukselle teidän kiperiä leivontakyssäreitä: miksi leivonta, miten tehdään täydellinen pulla, sokerikakkupohja tai macaronsit? Mitkä on parhaimmat vinkit kotileipureille? Voiko ilman reseptiä leipoa? Mitä leipoa yllätysvieraille nopeasti? Onko vegaaninen leivonta mahdotonta? Markus avaa jauhojen jauhatuskarkeuksia ja uunin kiertoilman ja tasalämmön eroja. Kuullaan myös hauskin Koko Suomi Leipoo -tarina. Rapid fire-osiossa Markus paljastaa oman luottoruoan, parhaan eineksen, lasten lemppariruoan, lempi keittiöniksin, tämän hetken inspiroivimman mausteen, kotiruokabravuurin, luottoraflan ja oudoimman asian jääkaapissa.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(274)

26. Kaikki viinistä ft. Oscar Borges osa 1/2

26. Kaikki viinistä ft. Oscar Borges osa 1/2

Saimme meidän ja viinin ystävän Oscarin vihdoin vieraaksi ja viinijakson ensimmäisessä osassa hypätään suoraan viinin maisteluun. Miten selvittää millaisesta viinistä tykkää ja miten valita ravintolan...

23 Nov 202038min

25. Ruoka yhteisenä kielenä - toripuuroja, kassahihnatirkistelyä ja lapsuuden taikinakulhoja

25. Ruoka yhteisenä kielenä - toripuuroja, kassahihnatirkistelyä ja lapsuuden taikinakulhoja

Jaksossa fiilistellään meidän 25 jakson mittaista matkaa tähän asti. Käydään toripuurolla, jutellaan ruoan merkityksestä elämään ja sen kyvystä luoda yhteyksiä ihmisten välille. Petra on tirkistellyt ...

16 Nov 202046min

24. Kaikki brunssista!

24. Kaikki brunssista!

Kaikki mitä olet ikinä halunnut tietää brunsseista vajaassa tunnissa. Mikä on brunssi ja miten se eroaa aamiaisesta? Mitkä on täydellisen brunssin kulmakivet? Miten valmistaa brunssi isolle porukalle?...

9 Nov 202055min

23. Gnoccheja ja suolistoflooraa ft. Tara Junker

23. Gnoccheja ja suolistoflooraa ft. Tara Junker

Tämä saattaa hyvin olla meidän tähänastisista podijaksoista parhain. Luvassa on tunnin verran inspiroivaa mutta asiapitoista puhetta ruoasta kun bellojen vieraaksi saapuu upea kasvisruoan jumalatar Ta...

2 Nov 202057min

22. Vegeä - kotona, vieraissa ja raflassa.

22. Vegeä - kotona, vieraissa ja raflassa.

Viime viikolla bellat kävi ravintola Nollan Sunday roastilla ja ihastui vegeen. Entä mitä herkkuja syötiin Hanna.G :n illallispöydässä? Miten kävi vegehaasteen, saiko tytöt syötyä 6 laatikkoa kasviksi...

26 Okt 202050min

21. Lämpimiä voileipiä, metsästystä ja raskaushimoja.

21. Lämpimiä voileipiä, metsästystä ja raskaushimoja.

Jaksossa fiilistellään viimeviikkoista metsästysretkeä ja kerrotaan miksi metsästys ja riista kiinnostaa. Käydään läpi poikien salamyhkäiset lämminleipäbileet, paljastetaan parhaat lämppärit ja salais...

19 Okt 202057min

20. Bellat metsäretkellä - parhaat retkiruoat trangialla, nuotiolla ja termoksessa

20. Bellat metsäretkellä - parhaat retkiruoat trangialla, nuotiolla ja termoksessa

Syksy on metsäretkien parasta aikaa ja ruoka on tässäkin puuhassa keskiössä (ainakin Bellojen retkillä). Jaksossa paneudutaan retkiruoan ihmeelliseen maailmaan ja kokkaillaan trangialla, nuotiolla ja ...

12 Okt 202055min

19. Ravintolakokemuksesta & valmisruoasta

19. Ravintolakokemuksesta & valmisruoasta

Bellat pureutuvat uudessa jaksossa ravintolakokemukseen. Mitkä elementit vaikuttavat onnistuneeseen ravintolailtaan? Miksi olemme yhtäkkiä oman elämämme ravintolakriitikoita pelkän  nauttimisen sijaan...

5 Okt 202048min

Populært innen Underholdning

papaya
tusvik-tnne
storefri-med-mikkel-og-herman
enkel-servering
big-5-med-nils-og-harald-2
harm-og-hegseth
tore-og-haralds-podkast
topp-3-med-wold-og-fladseth
konspirasjonspodden
hovla
kjendiscrush-med-sofie-karlstad
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
folk-flest-med-linn-og-nils
vitnemal
nare-venner
gi-meg-alle-detaljene
rss-gammal-maiden
christine-dancke
feedback-med-egon-holstad
rss-ls-the-next-episode