Ubehaget i kulturen11 Mar 2025

Nytelseskompetanse og den lille mikrofonens estetikk

Å bo i by og spise mat burde være en enkel affære. Det er det jo, for så vidt, men prøv å henge litt på sosiale medier som Instagram og Tiktok uten å bli overfalt av mattips. Her sloss små og store innholdsskapere om å fortelle oss hvor vi finner den beste burgeren, den beste fastelavnsbollen og den beste atmosfæren. Og det gjør de ved å snakke inn i en bitteliten mikrofon. Ukens tema er digital matkultur og nordmenns sterke ønske om å spise «riktig».Artikler og verk nevnt i episoden:

Episoden The Non-Fat Yoghurt fra den amerikanske situasjonskomedien Seinfeld

Aksels artikler om mat:

https://www.morgenbladet.no/kultur/kommentar/2019/11/01/tiarets-beste-matprogram-er-blitt-et-av-dets-mest-usmakelige-skriver-aksel-kielland/

https://www.morgenbladet.no/kultur/kommentar/2021/06/20/nordmenns-manglende-gastronomiske-selvtillit-far-stadig-mer-kuriose-utslag-skriver-aksel-kielland/

«Aftenpostens Vink bidrar til gentrifisering»: https://www.aftenposten.no/meninger/debatt/i/vgpb7m/aftenposten-vink-bidrar-til-gentrifisering

Karima Furuseth om Vink i Morgenbladet: https://www.morgenbladet.no/ideer/kommentar/2024/04/04/vink-er-en-kirkegard-for-restaurantanmelderiets-potensial-som-kunstform/

Vinks svar: https://www.morgenbladet.no/ideer/debatt/2024/04/08/vi-aner-ikke-hvilke-kokker-som-er-gode-i-senga-bare-hvilke-som-er-gode-pa-smak/

Vink om Dubai-sjokoladen: https://vink.aftenposten.no/artikkel/mPx9MO/dubai-sjokolade-her-finner-du-dubai-sjokolade-i-oslo

Elises anbefaling: Dokumentaren Grand Theft Hamlet (2024), tilgjengelig på strømmetjenesten Mubi

Aksels anbefaling: Chaos: The Manson Murders på Netflix og Pipe Rock Theory av Connor O’Malley

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(178)

Leaving the Dollyverse

I denne ukens episode av Ubehaget i kulturen samles kulturredaktør Bernhard Ellefsen, bokansvarlig Arne Borge og litteraturviter Janne Stigen Drangsholt til kollokviegruppe for å dissekere Dolly Parto...

27 Aug 45min

Janne Stigen Drangsholt om Lily Allen og det åpne ekteskapet

Hva er likhetene mellom Lily Allen, Virginia Woolf og George Elliot? Er det mulig å være en fri kvinne og i et ekteskap? I helgen gjestet Lily Allen Øyafestivalen, en forestilling som møtte både jube...

20 Aug 42min

Skal det være Homer før vi stenger?

Denne sensommerens gamle hellas-feber virker å være uten ende! Diskusjonene om Odyseen, greskoversettelser, vestens opprinnelse og undergang, hvithet, skjønnhet og «Zevs’ lov» går i evige looper.Er de...

11 Aug 42min

Sinte franskmenn om feminisme, avhengighet og internett

Virgine Despentes får oss til å tenke nytt om hvorfor mennesket stadig oppsøker det vonde og om ærlige samtaler på internett faktisk er mulig roman hennes Kjære kødd kunne bare ha kommet fra Frankrike...

5 Aug 53min

Når ble det kult å være salgbar?

Hvilken musiker ville i dag ha motsatt seg suksess og rikdom? Hvilken filmskaper sier nei til gjennomslag i hovedstrømmen? Med slike spørsmål nærmer W. David Marx seg det faktum at økonomisk verdi ser...

29 Jul 55min

Ut og løpe ulv i sommer?

Forholdet mellom oss mennesker og naturen vi er en del av har et grunnleggende spørsmål i sin kjerne: Hvorfor ødelegger vi den naturen vi elsker? I denne ukens episode har Bernhard Ellefsen invitert j...

22 Jul 42min

Einsteins hjerne og andre hverdagslige myter

Hva betyr det vi har rundt oss? Sånn egentlig? Hva slags mening har en idrettshelt på tv, en Citroën, en sjampo i butikken eller hjernen til et geni? I den legendariske boken Mytologier fra 1957 var R...

15 Jul 51min

Fører human krigføring til mer krig?

Hvorfor ble det slik at innvendingene mot krig handlet mer om måtene den utkjempes på, heller enn at den utkjempes i det hele tatt? Det er tema for boken Humane av den velkjente og kontroversielle his...

8 Jul 51min