AVSNITT 76: DEN HÄLSOSAMMA MEDELHAVSMATEN – Konsten att äta bättre utan att det blir tråkigt?

AVSNITT 76: DEN HÄLSOSAMMA MEDELHAVSMATEN – Konsten att äta bättre utan att det blir tråkigt?

Olivoljan, fisken och de färgglada grönsakerna... Medelhavsmaten har kommit för att stanna och nu finns även vetenskapliga studier på hur hälsosam denna mat är. För den som vill skippa processad skräpmat och hitta en hållbar vana att äta mer hemlagad god mat för mer energi och mättnadskänsla, är det här en rolig, enkel väg. "Hitta tiden! Prioritera dig själv för att förbättra dina matvanor", säger veckans gäst, Ulrika Davidsson, kostrådgivare och bästsäljande kokboksförfattare som har sitt andra hem på Mallorca där hon även lagade all mat och fotograferade sin nya bok "66 day challenge med medelhavsmat" (The Book Affair). Ulrikas kostprogram med lågkolhydratkost och periodisk fasta är baserade på hennes mångåriga erfarenhet av kostrådgivning. Hon lär dig äta mer hälsosamt med naturligt protein, mycket grönsaker och långsamma kolhydrater.

Hon berättar också varför det är så bra att låta magen vila och varför hennes favoritört är basilikan.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(443)

AVSNITT 279: JOBBSTRESSAD? SÅ LÖSER DU UPP KNUTARNA – PSYKOLOGENS BÄSTA TIPS

AVSNITT 279: JOBBSTRESSAD? SÅ LÖSER DU UPP KNUTARNA – PSYKOLOGENS BÄSTA TIPS

Du har säkert upplevt relationsstress på jobbet. Den där kollegan eller chefen som alltid är tvär, som det uppstår ständiga fnurror på tråden med. Som du har svårt att samarbeta med, och som du ligger...

22 Mai 202551min

AVSNITT 278: DÄR LAVENDELFÄLTEN BLOMMAR – Storyn bakom Carinas nya roman

AVSNITT 278: DÄR LAVENDELFÄLTEN BLOMMAR – Storyn bakom Carinas nya roman

Att få nya vänner efter 50 ger Julia hopp. Men hur ska hon kunna bli förälskad igen när hennes hjärta är stelfruset och låst med dubbla lås?HEALING FICTION! Detta är det första avsnittet av tre där Ca...

17 Mai 202545min

AVSNITT 277: LIVSGLÄDJE! KONSTEN ATT LEVA INNAN MAN DÖR

AVSNITT 277: LIVSGLÄDJE! KONSTEN ATT LEVA INNAN MAN DÖR

Vi har den stora glädjen att åter gästas av Klas Hallberg, prisbelönt föreläsare, husfilosof på Sveriges Radio P4 och författare. Med sin succéföreläsning "Att leva innan man dör" bjuder han på en skr...

14 Mai 202540min

AVSNITT 276: LIVET, DÖDEN OCH KONSTEN ATT MIKROTRÄNA INFÖR ETT LÅNGDISTANSLOPP

AVSNITT 276: LIVET, DÖDEN OCH KONSTEN ATT MIKROTRÄNA INFÖR ETT LÅNGDISTANSLOPP

Veckans gäst är Cassandra Brunstedt, författare och journalist med en stor passion för hälsa, träning och personlig utveckling, nu aktuell med den hyllade romanen ”Mellan himmel och här”. En gripande ...

7 Mai 202556min

AVSNITT 275: GÖRA RÄTT ELLER GÖRA NYTTA PÅ RIKTIGT?

AVSNITT 275: GÖRA RÄTT ELLER GÖRA NYTTA PÅ RIKTIGT?

Veckans gäst är Klas Hallberg, prisbelönt föreläsare, känd som husfilosof på Sveriges Radio P4 och författare till nya boken ”Rätt räcker inte – att göra nytta på riktigt!”Klas berör genom vardagspsyk...

30 Apr 202541min

HELGFAVORIT! TILLBAKS TILL HÄLSORÖTTERNA MED PALEO – Mår vi bäst som jägare och samlare?

HELGFAVORIT! TILLBAKS TILL HÄLSORÖTTERNA MED PALEO – Mår vi bäst som jägare och samlare?

FAVORIT I REPRIS! Ett avsnitt från vår allra första poddsäsong, 2020, varsågoda!Vi är byggda för att vara jägare och samlare, men någonstans har vi gått vilse på vägen. Paleo – stenålderskost och -mot...

27 Apr 20251h 4min

AVSNITT 274: VÅGA PROVA KAMPSPORT – OCH FÅ UTHÅLLIGHET OCH ÖDMJUKHET FÖR LIVET

AVSNITT 274: VÅGA PROVA KAMPSPORT – OCH FÅ UTHÅLLIGHET OCH ÖDMJUKHET FÖR LIVET

Kampsport i alla dess former utvecklar både kroppen och psyket. Veckans gäst, Louise Sondlo Zapata, pt och kampsportare, med svart bälte i brasiliansk jiujitsu, väcker nyfikenheten inför att kampsport...

23 Apr 202535min

HELGREPRIS! HÄNG MED TILL CARINAS NICE!

HELGREPRIS! HÄNG MED TILL CARINAS NICE!

Yoga, vandringar och vila. Häng med till Carinas Nice, på franska rivieran dit hon flyttade på deltid för snart två år sedan. Hur hamnade hon här? Hur kan en vanlig dag se ut? Och vad är det som är så...

19 Apr 202514min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
jss
sinnsyn
rss-rekommandert
liberal-halvtime
tomprat-med-gunnar-tjomlid
forskningno
smart-forklart
rss-paradigmepodden
villmarksliv
fjellsportpodden
dekodet-2
tidlose-historier
diagnose
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
rss-overskuddsliv
psykopoden
abid-nadia-skyld-og-skam