Kulinarisk julestemning med Umami

Kulinarisk julestemning med Umami

I denne kavalkaden av ein episode legg Umami ut på ei reise for å finne kulinarisk julestemning. På vegen besøker vi julemarknaden på Norsk Folkemuseum og smakar blant anna på ein heilt spesiell julemattradisjon frå Jæren. Vi byr også på julequiz om både norske og utanlandske julemattradisjonar der du lett kan spele med medan du lyttar! Til sist får du høyre korleis det gjekk då redaksjonen skulle kokkellere fram ein heilt vegansk og glutenfri julemiddag frå botnen av på vårt interne julebord. Kom i julestemning gjennom smakssansane med oss i Umami - meir enn berre mat! Med og av: Ragnhild Eikeland, Sanne Larsen, Brage Haaland-Paulsen, Tuva Hassel og Emily Solem-Young.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(182)

184: Fransk mat bare brun og for pirater, BELGIAN GIRL SUMMER BABY

184: Fransk mat bare brun og for pirater, BELGIAN GIRL SUMMER BABY

Vi må desverre sei adjø til Johannes, for han har fått vaksenjobb i BRÜSSEL BABY!! Så bli med på ein litt delirisk (DELIRIUM IKKJE SANT) reise gjennom Belgias kjøkken. Amalie har bodd i Belgia, Johann...

12 Jun 39min

183: Bløyta-pølse, pøffel, Enga-pølse, pølse i lompe, pølse i braud...

183: Bløyta-pølse, pøffel, Enga-pølse, pølse i lompe, pølse i braud...

Det er snart VM og vi kokar over av fotballfeber! I dag får vi med oss Rasmus og Jacob frå FK for å diskutere forskjellig mat ein får på stadionar her til lands. Det blir wiener på uappetitleg vis og ...

5 Jun 36min

182: Du er kvit som muggen på ein brie

182: Du er kvit som muggen på ein brie

Vi blar i boka til Amund, snakkar om historia bak dei franske ostane og smakar på både kvitmugg- og blåmuggostar. Er osten betre, jo dyrare den er? Kvifor luktar det høy i studioet?Av og med: Emily Ce...

29 Mai 36min

181: Direkte frå Tauferjå

181: Direkte frå Tauferjå

Rogalands stoltheter og Quang diskuterer og smaker på mysteriedrink, rogalandsk øl, komla, men ikkje HHOSPV!Av og med: Johannes Nyborg, Jordan Joakim Furuly, Thien Quang Le (teknikk), og Yasmin Alonzo...

22 Mai 37min

180: Rådvill tar over Umami

180: Rådvill tar over Umami

Denne uken er det Radio Nova sitt rådgivningsprogram "Rådvill" som har tatt over ukens Umami-sending. Erle, Susanne og Marit snakker om det nyeste innenfor sushi-trender, og vi får besøk av Novas egne...

15 Mai 35min

179: Chef i dybden

179: Chef i dybden

VI HAR SNAKKET OM CHEF SOM VI DEFINITIVT HAR SETT! Vi har mange tanker og følelser om filmen. Jon Favreau. Iron man reunion. Hot babes.Av og med: Heidrun Sollie, Amalie Ingela Aaser, Emily Ceesay og T...

8 Mai 27min

178: God rød kampdag!

178: God rød kampdag!

Vi skal ikke spise svinekoteletter, men vi spiser SVINEBLOD >:) hvilke grønnsaker synes du er sexy? ellers god arbeidernes dag :*OBS: reduser volumet de første 30 sekundene :(Av og med: Emily Johannes...

1 Mai 36min

177: blekksprut......thailand......tastetest........PADTHAI

177: blekksprut......thailand......tastetest........PADTHAI

Om å få hånda i kjæftn challenge, så spiser vi blant annet dette; thaimat, drikker kokosvann, hvordan spise ris med hendene, hvordan lager en mango sticky riceAv og med og PÅÅÅÅ: Amund Glad Østensen (...

24 Apr 32min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
rss-henlagt-andy-larsgaard
popradet
alt-fortalt
grenselos
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
wolfgang-wee-uncut
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
lydartikler-fra-aftenposten
bokmerket-2
den-politiske-situasjonen
frokostshowet-pa-p5
aftenpodden-usa
rss-siktet
fladseth
rss-frekvens-med-anine-olsen