Fullbokat!12 Jun 2023

7. Michaela Larsson - Restaurang Assistans

Välkommen till dagens avsnitt av Besöksnäringspodden!

I dag har vi äran att ha med Michaela Larsson, VD för Restaurangassistans. Restaurangassistans är ett företag som arbetar med bemanning, rekrytering, entreprenad och utbildning inom hela besöksnäringen som är etablerade i både Sverige och Norge. Michaela har varit en central del av företaget sedan 2016 och har klättrat sig uppåt inom branschen genom sin hängivenhet och expertis. Med en gedigen bakgrund inom turism och ledarskap har hon framgångsrikt lett företaget som VD.

Under samtalet kommer vi att utforska de utmaningar som Restaurangassistans och hela besöksnäringen står inför. Michaela kommer att dela med sig av sin erfarenhet och ge oss en inblick i hur de hanterar deras utmaningar. Vi kommer även att utforska Michaelas personliga resa och hur hon har arbetat sig uppåt inom branschen och hur hon haft möjligheten att arbeta på olika verksamheter inom besöksnäringen, både i Sverige och utomlands, som i Thailand och Norge, redan från en ung ålder.

Missa inte detta spännande avsnitt där vi får möjlighet att lära oss mer om Restaurangassistans och de utmaningar de möter. Michaelas kunskaper inom turism och ledarskap, tillsammans med hennes engagemang och expertis, kommer att ge oss en djupare förståelse för framgångsrika strategier inom besöksnäringen.

Trevlig lyssning!

https://www.growisit.se/

https://www.restaurangassistans.se/

https://www.linkedin.com/showcase/bes%C3%B6ksn%C3%A4ringspodden/

Producerad av SENU AB

https://www.linkedin.com/company/senu-podcast/

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(35)

S2E13. Viktor Lindbäck - Från KTH till hotellvärlden

I det här avsnittet möter vi inredningsentreprenören Viktor Lindbäck i ett samtal om hur design, funktion och affär hänger ihop inom hotell och restaurang. Vi pratar om resan från tidiga möbelskisser ...

21 Apr 47min

S2E12. Erik Nissen Johansen - Renässansen, Peter Apelgren och varför lyx inte funkar

I det här avsnittet möter vi konceptmakare Erik Nissen Johansen i ett samtal om hotell, restauranger och rummen däremellan. Vi pratar om Dostojevskij-hotell i Sankt Petersburg, varför restaurang är bl...

9 Feb 57min

S2E11. Pontus Frithiof - Om Spotify, Jan Stenbeck och svindyra krogbyggen

I det här avsnittet möter vi Pontus Frithiof – kock, krögare och entreprenör. Vi pratar om resan från Green House och restaurangerna på Arlanda till internationella uppdrag som att öppna restaurang fö...

28 Jan 46min

S2E10. Pelle Möller - Mannen bakom JumpYard

I det här avsnittet möter vi mannen bakom JumpYard. Han berättar om hur idén föddes, vägen från tanke till verklighet och vad som krävdes för att bygga ett bolag som i dag är etablerat på flera platse...

14 Jan 55min

S2E9. Richard Bergfors – Från gatukök till att besegra McDonald’s

I detta avsnitt möter vi Richard Bergfors, tidigare VD och nu styrelseordförande för Max Burgers.Under hans ledning har familjeföretaget, som startade som ett gatukök i Gällivare, vuxit till Sveriges ...

3 Nov 202550min

S2E8. Jonas Stenberg - Om resan till Sveriges hetaste hotellkoncern

I detta avsnitt möter vi Jonas Stenberg, VD på ESS Group. Under hans ledning har hotell som Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad, Steam Hotel, Hotel Pigalle och Jacy'z blivit destinationer i sig. Jo...

29 Sep 202546min

S2E7. Viggo Cavling - Säg det du menar

Han har varit chefredaktör, krönikör och kommunikationskonsult. I dag är han en av Sveriges mest frispråkiga röster – älskad av vissa, ifrågasatt av andra.I detta avsnitt av Fullbokat möter vi Viggo C...

1 Sep 202549min

S2E6. Andreas Andersen - Branden, sorgen och Lisebergs framtid

En kollega omkom. En ny världsattraktion förstördes. Allt hände mitt under arbetet med att öppna Lisebergs största satsning någonsin.I detta avsnitt av Fullbokat berättar Lisebergs vd Andreas Andersen...

29 Jun 202550min