S2E13. Viktor Lindbäck - Från KTH till hotellvärlden
I det här avsnittet möter vi inredningsentreprenören Viktor Lindbäck i ett samtal om hur design, funktion och affär hänger ihop inom hotell och restaurang. Vi pratar om resan från tidiga möbelskisser ...
21 Apr 47min
S2E12. Erik Nissen Johansen - Renässansen, Peter Apelgren och varför lyx inte funkar
I det här avsnittet möter vi konceptmakare Erik Nissen Johansen i ett samtal om hotell, restauranger och rummen däremellan. Vi pratar om Dostojevskij-hotell i Sankt Petersburg, varför restaurang är bl...
9 Feb 57min
S2E11. Pontus Frithiof - Om Spotify, Jan Stenbeck och svindyra krogbyggen
I det här avsnittet möter vi Pontus Frithiof – kock, krögare och entreprenör. Vi pratar om resan från Green House och restaurangerna på Arlanda till internationella uppdrag som att öppna restaurang fö...
28 Jan 46min
S2E10. Pelle Möller - Mannen bakom JumpYard
I det här avsnittet möter vi mannen bakom JumpYard. Han berättar om hur idén föddes, vägen från tanke till verklighet och vad som krävdes för att bygga ett bolag som i dag är etablerat på flera platse...
14 Jan 55min
S2E9. Richard Bergfors – Från gatukök till att besegra McDonald’s
I detta avsnitt möter vi Richard Bergfors, tidigare VD och nu styrelseordförande för Max Burgers.Under hans ledning har familjeföretaget, som startade som ett gatukök i Gällivare, vuxit till Sveriges ...
3 Nov 202550min
S2E8. Jonas Stenberg - Om resan till Sveriges hetaste hotellkoncern
I detta avsnitt möter vi Jonas Stenberg, VD på ESS Group. Under hans ledning har hotell som Ystad Saltsjöbad, Falkenberg Strandbad, Steam Hotel, Hotel Pigalle och Jacy'z blivit destinationer i sig. Jo...
29 Sep 202546min
S2E7. Viggo Cavling - Säg det du menar
Han har varit chefredaktör, krönikör och kommunikationskonsult. I dag är han en av Sveriges mest frispråkiga röster – älskad av vissa, ifrågasatt av andra.I detta avsnitt av Fullbokat möter vi Viggo C...
1 Sep 202549min
S2E6. Andreas Andersen - Branden, sorgen och Lisebergs framtid
En kollega omkom. En ny världsattraktion förstördes. Allt hände mitt under arbetet med att öppna Lisebergs största satsning någonsin.I detta avsnitt av Fullbokat berättar Lisebergs vd Andreas Andersen...
29 Jun 202550min
