61. Vin fra Sicilia
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Har laget vin i rundt 3000 år, men for 20 år siden lå mange av vingårdene forlatt. Heldigvis har noen tatt tak. Hør alt du må vite om Sicilias særegne viner.U...
2 Mar 202225min
60. Shiraz
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I dag snakker vi om Syrah eller Shiraz, druen som forbindes med viner fra Rhône – og Australia.Beste produsenter:PenfoldsHenschke Tyrrell´s D´Arenberg Wynns C...
23 Feb 202221min
59. Vinbegrepene mange lurer på
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Reduktiv? Terroir? Dosage I ukens episode av «Jeg kan ingenting om vin» gir vi en håndsrekning til alle som går rundt og lurer på hva sentrale vinbegreper fak...
17 Feb 202226min
58. Alkohol i vin
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Etter mange år med smaking, har Merete landet på hva som generelt er den beste alkoholprosenten i vin. Problemet? De aller færreste vinene har det. I ukens ep...
9 Feb 202229min
57. Riesling fra Alsace
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Superkonsentrerte, lang holdbarhet og utrolig matvennlige. Hele 51 Grand Cru-vinmarker ligger i skyggen av fjellkjeden Vogesene. Hør hva som kjennetegner de b...
2 Feb 202222min
56. Slik bygger du opp vinsamlingen din
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Du må ha en plan, enten du har lyst til å begynne eller allerede har samlet lenge. Hør grunnprinsippene som gjelder – og hvilke feil vi fant da vi selv gikk i...
26 Jan 202224min
55. Spørsmål og svar
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi får masse spørsmål hver uke og avslutter året med å svare på så mange vi rekker!Vin i episoden:Rød sancerre:VacheronPaul PrieurFrancois CrocheVin til kebab...
30 Des 202131min
54. Nyttårsaften
Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.På nyttårsaften er alt lov på matfronten. Hør hvilke viner som passer til forskjellige nyttårsklassikere, og hvorfor det er helt bortkastet å sprette champagn...
23 Des 202122min
