170. Granskning av dokumentären Farligt gott på SVTplay

170. Granskning av dokumentären Farligt gott på SVTplay

Avsnitt 170 av Hälsoveckan by Tyngre handlar om dokumentären Farligt Gott som finns att se på SVTplay. Dokumentären påstås handla om ultraprocessad mat men i själva verket så blandar den flera olika samtidigt som man inte är särskilt tydlig med definitionen på ultraprocessad mat. Till exempel fokuserar man mycket på innehållet av socker, salt och fett. Det pratas även en hel del om en annan kategorisering för mat som heter hyper palatable foods. En kategorisering som diskuterats på djupet i avsnitt 214 av Tyngre Träningssnack.

Dokumentären blandar också frisk mellan ämnen där det finns lite bevis och mer "guilt by association". För vissa livsmedel tar man upp specifika saker som är bevisat eller troligen problematiska medan andra saker i princip bara verkar svepas med eftersom det tillhör kategorin ultraprocessad mat.

Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

  • (00:00:00) Introsnack om finare väder
  • (00:02:05) Introsnack om vad vi inte gjorde med avsnittet
  • (00:05:02) Om dokumentären Farligt gott på SVT play
  • (00:06:12) Samma intro på alla kostdokumentärer
  • (00:13:30) Hur NOVA definitionen ser ut och varför det är viktigt att känna till
  • (00:16:05) Van Tulleken får mycket gratis reklam för sina egna grejer
  • (00:22:30) Dokumentären påstås handla om ultraprocessad mat men ämnet är mer högbelönande mat
  • (00:24:22) Hyper palatable foods är inte ultraprocessad mat
  • (00:27:51) Forskningen på emulgeringsmedel och förtjockningsämnen
  • (00:29:40) De låtsas som att de bevisar att saker är dåligt bara för att det är ultraprocessat
  • (00:35:04) En hel del av innehållet är bra informationen men förpackningen skaver
  • (00:44:13) Det har inte blivit bättre i brasilien efter att de tog med UPF i kostråden
  • (00:52:48) Observationsstudier är ändå svårtolkade även om du kan mäta exponeringen

Episoder(201)

201. Människors mat och träningsvanor blir sämre och sämre

201. Människors mat och träningsvanor blir sämre och sämre

Denna vecka diskuterar Jacob och Erik två nyheter från veckan som gått. Först ut är en ny analys av datan från Surmount-4 där man tittat på hur olika riskmarkörer förändras efter att människor slutar med fetmamediciner. Efter det så får du höra lite om resultaten från NORMO 2025 som är ett gemensamt nordisk samarbete där man tittat på livsstilsvanor i de olika nordiska länderna. Man har frågat några tusen deltagare om deras kostvanor, motionsvanor, bruk av alkohol och nikotin samt deras nuvarande längd och vikt. Resultatet visar på en tydlig försämring av människors livsstil överlag sedan 2014. Du kan läsa hela rapporten här om du vill veta mer än det som vi tar upp, NORMO 2025 – Nordic Monitoring 2014–2024. Till det här avsnittet finns det flera tabeller och diagram som du kan titta på publicerade i ett inlägg på Hälsoveckan by Tyngres Instagramkonto. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:03:34) Sambandet mellan viktnedgång och hälsoeffekter med fetmamedicinerna (00:22:55) Svenskarnas kost och träningsvanor blir sämre och sämre (00:42:18) Vad föreslår man som försök till åtgärder? (00:46:50) Beslut kring subventionering av obesitasläkemedel skjuts fram

9 Des 48min

200. Det finns ingen bevisad koppling mellan tarmfloran och autism

200. Det finns ingen bevisad koppling mellan tarmfloran och autism

Ämnet för den här veckan är en artikel i tidskriften Neuron med titeln Conceptual and methodological flaws undermine claims of a link between the gut microbiome and autism. Som titeln på artikeln avslöjar så visar författarna till artikeln att det idag inte finns några bra belägg för att tarmfloran påverkar risken för autism eller autismsymptom. Författarna visar det här både genom att visa att det inte finns någon anledning att tro att andelen personer på autismspekrat har förändrats nämnvärt över tid och genom att visa att de studier som påstår sig ha visat en länk har stora metodologiska problem. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack om Alex kärlek till kycklingkorv (00:02:12) Det finns ingen bevisad länk mellan tarmfloran och autism (00:05:05) Andelen människor som har autistiska drag har sannolikt inte ökat över tid (00:13:47) Tre typer av studier som påstås ha visat på en koppling mellan tarmfloran och autism (00:20:31) Djurstudier trots att möss inte har autism (00:23:02) Interventionsstudier på människor med autism

2 Des 37min

199. Lancet släpper en artikelserie kring ultraprocessad mat

199. Lancet släpper en artikelserie kring ultraprocessad mat

Jacob och Erik diskuterar denna vecka en artikelserie i tidskriften Lancet kring ultraprocessad mat. I tre delar diskuterar de både hälsoeffekterna och vad de anser att man ska göra för att påverka utvecklingen politiskt. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:04:10) Negativa resultat för semaglutid mot Alzheimers (00:05:52) Lancet släpper en artikelserie om ultraprocessad mat

25 Nov 35min

198. Certifierat icke-ultraprocessad mat

198. Certifierat icke-ultraprocessad mat

I veckans avsnitt av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras först en ny etikett för livsmedel som kallas för Non-UPF, dvs icke ultraprocessad. Funktionen är likt nyckelhålsmärkningen på det viset att livsmedel måste uppfylla vissa kriterier för att kunna få etiketten. Däremot verkar det också som att företagen behöver betala en peng till certifieringsföretaget för att deras produkt ska få bära etiketten. Det är också så att den första versionen av kriterier för att något ska få kalla sig för Non-UPF faktiskt också inkluderar saker som inte anses som ultraprocessat enligt den mer etablerade NOVA-definitionen. Senare i avsnittet diskuteras även en artikel i Nature News med titeln "How much protein do you really need? What the science says" som fokuserar på den proteinhype som förekommer på sociala medier just nu och vad forskningen säger kring vad vi behöver få i oss och vilka nivåer på intaget som troligen är mer optimalt. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:04:21) Märkning för att certifiera att livsmedel inte är ultraprocessade (00:21:36) Nature news skriver om proteinhypen på sociala medier

18 Nov 36min

197. 30 dagar utan ultraprocessad mat som en reklamkampanj

197. 30 dagar utan ultraprocessad mat som en reklamkampanj

Jacob och Erik börjar veckans avsnitt med att diskutera en reklamkampanj som SVT valde att göra ett nyhetsinlags om utan att berätta att det var en reklamkampanj. En man vid namn Oskar säger sig ha gjort ett projekt där han uteslutit all ultraprocessad mat i 30 dagar för att se hur det påverkar hans hälsa. Resultatet blev en viktnedgång på hela 6,6 kilo och tydliga förbättringar av några hälsomarkörer. Det är dock helt omöjligt att avgöra om kosten i sig har haft någon effekt eller om allting beror på det kraftiga kaloriunderskottet och viktnedgången som följde. Efter det diskuteras en ny studie där man har testat om kaffe påverkar risken att få återfall efter en elkonvertering vid hjärflimmer. Resultatet blev att risken var lägre för personerna som fortsatte dricka kaffe jämfört med de som slutade. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:02:02) SVT gör reklam för ett företags reklamkampanj (00:31:05) Kaffe minskar risken för återfall efter elkonvertering vid hjärtflimmer

11 Nov 49min

196. Granskning av SvDs svar på läsarfrågor kring glukoskollen

196. Granskning av SvDs svar på läsarfrågor kring glukoskollen

I avsnitt 186 som publicerades i augusti gick Jacob och Erik igenom de fyra första artiklarna av inom ämnet "glukoskollen" som Svenska Dagbladet har publicerat. De har fram tills nu publicerat 13 olika artiklar och kvalitén har inte blivit bättre över tid. Den sista artikeln är troligen den sista i serien och i den svarar Kerstin Brismar på tretton stycken läsarfrågor och Jacob och Erik sitter i sin tur och går igenom både frågorna och svaren i det här avsnittet av Hälsoveckan by Tyngre. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:06:36) Kerstin Brismar svarar på läsarfrågor kring glukoskoll i SvD

4 Nov 48min

195. Spår av bly i olika tillskott som innehåller protein

195. Spår av bly i olika tillskott som innehåller protein

Jacob och Erik tänkte diskutera två olika ämnen i det här avsnittet. Först är en trend som verkar växa i USA där så kallad Dirty Soda säljs mer och mer. Det är läsk som sedan blandas med sirap och någon mejeriprodukt eller kokosfett. Efter det så avhandlas en rapport släppt av consumer report i USA där de har testat en rad olika kosttillskott som innehåller protein och funnit att en del av dem innehåller spår av bly som de påstår kan vara farligt för hälsan. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Kort intro (00:06:05) Dirty Soda som ny trend? (00:16:55) Förekomsten av bly i olika former av tillskott med protein

28 Okt 43min

194. Skavlan och Sverige blandar ihop fetma och utseende

194. Skavlan och Sverige blandar ihop fetma och utseende

Denna vecka diskuterar Erik och Jacob en ny studie på fetmamedicin i pillerform och ett avsnitt av Skavlan och Sverige där man försöker diskutera utseende, fetma och hälsa på samma gång men det blir lite av ett magplask. Även om fetma, hälsa och utseende vanligen är relaterade till varandra så är det tre olika saker och det är därför viktigt att man särskiljer när man pratar om något som endast relaterat till en eller två av sakerna. Det går inte att blanda ihop saker som helt berör utseende likt smink och skönhetsoperationer med saker som i vissa situationer i princip helt kan berör hälsa likt att man tappar vikt när man har fetma. På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt. Hålltider (00:00:00) Introsnack (00:03:02) Våra reflektioner kring Skavlans debatt kring skönhet (00:15:14) Svenskarna tror mer på kosten än träning för viktnedgång (00:25:32) Ny studier på fetmaläkemedel i tablettform (00:40:05) Vad händer om man slutar ta fetmamediciner?

21 Okt 46min

Populært innen Helse

hvordan-har-du-det-mann
fastlegen
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
lydartikler-fra-aftenposten
psykodrama
rss-gukild-johaug
rss-garne-damer
leger-om-livet
baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
foreldreradet
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
hjernesterk
klimaks
rss-baarli-og-benjamin-gar-i-terapi
hormonelle-frida
g-punktet
fremtid-pa-frys
fryktlos
helsetipspodden