177 Fra pest til pol - Vinmonopolets historie del 1
Hva var det som skjedde i Norge? Hvorfor drakk vi så mye og ofte at det ble et samfunnsproblem av dimmensjoner? Jens Nordahl tar deg gjennom en del av norsk historie preget av pest, dansk herredømme, ...
3 Mar 202055min
176 Hva er en supertoscaner?
Noen produsenter i Toscana ville lage god vin med ulovlige druer. Det viste seg å bli en suksess som forandret vinhistorien.Hør om fenomenet supertoscanere som ble født på tidlig 70-tallet.Tilfeldighe...
25 Feb 202044min
175 Blindsmaking: En vin med personlighet
En vin i svarte glass og tre smakere som ikke aner hva de har fått servert. Sniff-sniff og slurp. Hva er dette for noe rart?Anne, Niclas og Anders smaker og diskuterer. Hva er det med denne vinen som ...
18 Feb 202018min
174 Kveik - noe helt spesielt fra Norge
Smaken av kveik er smaken av flere hundre år med brygging på Vestlandet. Der har gjærkulturer gått i arv gjennom generasjoner.Nå har resten av verden åpnet smaksløkene for kveik. Kule bryggerier bruke...
11 Feb 202036min
173 Blindsmaking: Smak av hest og hytte
Anne, Niclas og Anders lukter, smaker og gjetter hva slags vin de har i glasset. Her er det mye å ta tak i, men de er ikke helt enige i hva de kjenner. Er det en dampende hest, svipenn eller ny hytte?...
4 Feb 202022min
172 Bli kjent med vinladet Argentina
Vi tar deg med til landet der vinmarkene ligger høyere enn Galdhøpiggen. Argentina har lenger vinhistorie enn du kanskje tror og de lager mer enn rødvin på Malbec.Bli kjent de viktigste vinområdene, d...
28 Jan 202022min
171 Blindsmaking: Den gode lukten av flint og brent hår
Vi blindsmaker fra svarte glass. Hva er det Tom har skjenket i dem? Anne, Niclas og Anders er enige om at det er en vin som har en del røykaktige aroamer, men de konkluderer litt forskjellig. Alle tip...
22 Jan 202021min
170 Dypdykk i Burgund med Per Mæleng
Vi tar turen til den franske indrefileten, Côte d´Or. Kilden til noen av verdens beste viner basert på Pinot Noir og Chardonnay.Per Mæleng er nok den i Norge som har vært mest i kjellerene i Burgund f...
21 Jan 20201h 16min
