297 Supperåd og distriktspolitikk - Vinmonopolets historie - del 18
Den 11. september 2001 preger oss i stort og smått. Vinmonopolet har digitale vyer om hjemmesider og e-handel skal ruste Vinmonopolet for fremtiden. Distriktene blir lovet pol og det blir satt ned et ...
3 Mai 20221h
296 Blindsmaking: Smerte og latter
Vi blindsmaker fra svarte glass. Her blir det undring og fnising når det i glasset både er krevende og givende.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og Anders Roås Stueland, gir deg...
26 Apr 202220min
295 Amfora - Vin på leirkrukker
Slik slengbuksene kom tilbake har også amforaen fått et nytt og moderne liv. Vi snakker litt om historie, hva som er vitsen med amfora, hvordan den blir laget og om vin fra amfora smaker spesielt. Du ...
19 Apr 202241min
294 Kloke og dumme valg
Hvor lurt er det egentlig å frakte tunge glassflasker med vin jorda rundt når det finnes andre muligheter? Vi har fått besøk av Rolf Erling Eriksen som forteller om det som er rundt vinen og hva du so...
12 Apr 202240min
293 Mjød - Verdens første rusbrus
Lær om mjød, denne mytiske drikken som de fleste vikinger bare kunne drømme om. Her blir det mer eller mindre troverdige historier om hvordan den første mjøden oppsto, hvordan mjød blir laget nå og hv...
5 Apr 202236min
292 Prøvesprengning og forsøksordninger - Vinmonopolets historie del 17
Vi nærmer oss år 2000 og fransk vin er i trøbbel. I Vinmonopolet hersker en lett pessimisme om bedriftens fremtid, vel vitende om mange nordmenns ønske om å kjøpe vin i matbutikken. En del av løsninge...
29 Mar 20221h 15min
291 Blindsmaking: Svulmende kjernemuskulatur
Anne og Anders lukter og smaker på noe de ikke vet hva er. Hvor nært kommer de denne gangen? Her blir det noen kroppslige referanser, som vanlig, når drikken viser noen tydelige egenskaper.--Vinmonopo...
22 Mar 202219min
290 Vin og annen drikke på restaurant
Vinkartet kan være spennende for restaurantgjesten. Vi tar en prat med Benjamin Ausland om hvordan restauranter velger hva slags viner som havner mellom permene. Han har lang erfaring som både restaur...
15 Mar 202237min
