305 California + Pinot Noir = sant
Hvordan blir resultatet når Pinot Noir blir vin i California? Hvilke valg tar produsentene, hvordan smaker vinene, ulike stiler og årganger? Vi har besøk av Steve Fulker som har fulgt med på disse vin...
28 Jun 202229min
304 Blindsmaking: Plomme, smør og en litt overraskende ettersmak
Vi blindsmaker og gjetter på hva det kan være vi har i de svarte glassene. --Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Anders Roås Stueland, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer...
21 Jun 202215min
303 Muscadet - Sjø, melon og nederlendere
Bli med til et fransk vinområde der de lager hvitvin som smaker som havet. NB! Det halter med fransken i episoden. Sur lie betyr ikke på seng, men på bunnfall. https://www.vinmonopolet.no/fag/vinland/...
14 Jun 202258min
302 Metanol og olivenolje - Vinmonopolets historie del 19
Vi har kommet til de første årene på 2000-tallet. Vinmopolet har endret seg mye på kort tid og det gir gode resultater. Men bedriften blir også preget av både politikere og kjeltringer som på ulikt vi...
7 Jun 20221h 25min
301 Avkastning WTF!?
Hva er lav avkastning og gir det alltid bedre kvalitet? Vi nerder i vei om et tema som ofte blir snakket og skrevet om, men kanskje ikke forstått. Her blir det litt om hektar, plantetetthet, vann, vin...
31 Mai 20221h 1min
300 Ukraina på 45 minutter
Ukraina har både spennende vinhistorie, mange lokale druetyper og en rekke vinstiler. Vi har fått besøk av Olena Travnikova som har jobbet i den Ukrainske vinindustrien. Her blir det blant annet et dy...
24 Mai 202246min
299 Blindsmaking: Urter og salt
Vi blindsmaker fra sorte glass og har ikke filla peiling på hva det er som treffer vårt sanseapparat. Anne og Anders resonnerer seg frem til gode og mindre gode forslag til hva det kan være.--Vinmonop...
17 Mai 202216min
298 Festmat gjennom 100 år
Hva har vært det riktige og stilige å servere gjestene de siste hundre årene her i Norge? Når du står foran bordet med tapas i mai kan du tenke på at det var en tid da brødskiver med banan, stekt kråk...
10 Mai 202251min
