104. Ruokamatka Ranskaan
Bella Table5 Sep 2022

104. Ruokamatka Ranskaan

Vive la cuisine francaise! Tässä jaksossa palataan kokkaustaidon alkujuurille ja sukelletaan sinne, mistä niin moni tekniikka, keittiötermi ja klassikkoannos on saanut alkunsa, eli Ranskaan. Mitkä ovat viisi ranskalaista äitikastiketta? Miksi misaaminen on tärkeää? Miten hienonnetaan yrtit oikein? Mitkä ovat ranskalaisen keittiön tärkeimmät raaka-aineet ja parhaat klassikkoannokset? Miten ruskistaminen tehdään oikeaoppisesti? Mistä löytyy Suomen paras croissant? Perustekniikoiden, Ranska-vinkkien ja lempireseptien kertauksen lomassa Petra jakaa oman kosintamuistonsa ja Kia paljastaa jälkkärin, jossa ei ole koskaan onnistunut täydellisesti. Varoitus ranskanopettajille: Jakso sisältää kymmeniä ranskalaisia keittiötermejä ja niiden väärin lausumisia.

Episoder(267)

249. Iltapalat

249. Iltapalat

Delileipiä, tofumunakasta ja itse tehdyt onigirit Nyt jaetaan inspistä ihaniin iltaruokiin. Listataan kiinnostavimmat leipäherkut, kananmunareseptit ja muut iltaan sopivat snäkit. Puhutaan täydellises...

10 Nov 202555min

248. Ihanimmat just nyt

248. Ihanimmat just nyt

Bataattinuudeleita, kastanjatiramisua ja isänpäivän menuidiksetJaksossa fiilistellään kaikkea mikä inspiroi just nyt – puhutaan kastanjahimosta, kimchiletuista, DIY-hasselpähkinäsuklaasta, Petran ystä...

3 Nov 202544min

247. Arkivakkarit

247. Arkivakkarit

Arjen kulmakivet, oivallukset ja luottoreseptit just nytTässä jaksossa keskitytään luottoruokiin, joihin oikeasti turvaudutaan arjessa. Puhutaan arkiaamiaisista, lounaspelastajista, jääkaappijämien hy...

27 Okt 20251h 6min

246. Kuulumisia

246. Kuulumisia

Kaakaotahinia, (työ)unelmia ja parisuhteen 5-year plan Luvassa kuulumisia ja Q&A -kyssäreitä. Jaetaan mm. tämän hetken isoimmat haaveet, viihdyttävimmät jutut ja lempisometilit. Ja päädytään samalla p...

21 Okt 20251h 18min

245. Syksylempparit

245. Syksylempparit

Kurpitsaherkkuja, syyssalaatteja ja uudet man crushit. Uusin podijakso on sekoitus syyslomakuulumisia, parhaita sesonkireseptejä ja ex tempore dinnereitä ystävien luona. Puhutaan mökkiviikonlopusta, s...

13 Okt 202559min

244. Ruokarakastajan Helsinki

244. Ruokarakastajan Helsinki

Best of Helsinki 🤎 Jakso omistettu puhtaasti Helsingin ihanimmille raflahelmille. Listataan parhaat aamiais-, lounas- ja illallispaikat erilaisiin tilanteisiin arkipäivistä juhliin, on-the-go-hetkiin...

6 Okt 20251h 10min

243. Syysmenut ja Porvoo-lempparit

243. Syysmenut ja Porvoo-lempparit

Syysmenuja, viininmaistelua ja unelmien staycation Nyt loihditaan ihanat syysmenut, fiilistellään viime viikon parhaita ja saadaan yllätysvieraaksi Teppo kertomaan Bellojen viinimaistelutarinoita. Puh...

29 Sep 20251h 2min

242. Sienimania

242. Sienimania

Road trippejä, retkieväitä ja syväsukellus sieniin.Luvassa kattaus viime viikon kuulumisia ja kaikkea sienistä – jutellaan lajien tunnistuksesta, sienien käsittelystä ja säilömisestä, meidän lempisien...

22 Sep 20251h 12min

Populært innen Underholdning

papaya
enkel-servering
storefri-med-mikkel-og-herman
harm-og-hegseth
tusvik-tnne
tore-og-haralds-podkast
konspirasjonspodden
folk-flest-med-linn-og-nils
topp-3-med-wold-og-fladseth
hovla
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
kjendiscrush-med-sofie-karlstad
big-5-med-nils-og-harald-2
nare-venner
vitnemal
gi-meg-alle-detaljene
feedback-med-egon-holstad
christine-dancke
rss-gammal-maiden
singel