131: En dram på Glen Mordor
En trea whisky4 Okt 2022

131: En dram på Glen Mordor

ÄR DET RÖKIGT PÅ GLEN MORDOR? Vår trio avslöjar tips från Stockholm Beer & Whisky festival 2022, kastar en snabb flukt på ordet quaffable för att landa i en mörk berättelse om det danska mörkerdestilleriet Roselajse, eller Glen Mordor. Vänta bara tills ni får veta vad mälteriet över gatan heter …

Lovi did this:
https://www.instagram.com/lovididthis/

Vad var det i glaset?
Jeroen körde på Ceder & Tjeders 12 YO Craigellachie på insmickrande 59,9%:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71038/craigellachie-2003-ct
Serges ord om no oak pollution:
http://www.whiskyfun.com/2016/Little-duets-today-Craigellachie.html
David drack Miltonduff 15 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/miltonduff-31801/
Glenburgie 15 i den serien är suverän:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glenburgie-91101/
Den David inte mindes var ju Glentauchers 15! Den här:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glentauchers-48001/

Stockholm beer and whisky
http://www.stockholmbeer.se/
Andreas Eliasson och Johan Blom och deras stipendieresa:
https://www.alltomwhisky.se/2022/08/allt-om-whiskys-stipendieresa-2022/
Vattudalen whisky, grundat av bröderna Stefan och Lars Rislund:
https://www.vattudalenwhisky.com/
Såhär tyckte David om deras första rye, släppt 2019:
http://tjederswhisky.se/vattudalen-rye-whiskey/
Och deras andra rye, släppt året därpå:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Sinnen och Nyanser:
http://www.sinnenochnyanser.se/
Loch Lomond Group, som äger Glen Scotia och Loch Lomond:
https://www.lochlomondgroup.com/
Läs också här:
https://www.bbc.com/news/uk-scotland-scotland-business-48546306

Whisky loch, revisited!
Det har ännu inte skrivits rejält grundad historisk forskning om 1980-talets the whisky loch men vi tipsar om denna:
Julie Bower, ”Scotch whisky: History, heritage and the stock cycle”, Beverages 2, nr. 2 (2016):
https://www.mdpi.com/2306-5710/2/2/11
Douglas Laing som David nämnde:
https://www.douglaslaing.com/
Duncan Taylor:
https://www.duncantaylor.com/

Veckans ord: quaffable
Alldeles uppenbart kommer detta från vinvärlden. Termen används givetvis av SMWS i en av deras crazy whiskies:
https://www.philipstorry.net/review/7157-eminently-quaffable
Skryp finns inte i Svenska Akademiens ordlista, men väl i ordboken:
https://www.saob.se/artikel/?unik=S_04977-0219.QsPJ

Veckans destilleri: Roseisle
Destilleriet har ingen hemsida och nämns inte heller på Diageos hemsida malts.com. Här finns lite info:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1886/roseisle/
Se också:
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/roseisle.html
David hade fel i när de drog igång: produktion startade i smyg 2009 och det öppnades officiellt 2010. Han hade också fel i jäskarens storlek för de var ÄNNU större, på 115500 liter…! Dessutom heter inte mälteriet Roseisle maltings utan Burghead. Kan han någonting alls den där jävla Tjedern?

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Episoder(272)

48: Där fick ni, antifoamers!

48: Där fick ni, antifoamers!

Ett spralligt, sprudlande avsnitt där vi pratar om hur man diskar sina glas, vilken tillgång Excisemen var på destillerierna, att väldigt många destillerier använder skumdämpande medel, samt et...

23 Feb 202137min

47: Misery malt: Usel och hemlig

47: Misery malt: Usel och hemlig

Vår trio är komplett igen! David suger på något rökigt medan vi går igenom historien bakom blended-boomen. Veckans ord är (tvärtemot vad Jeroen säger) Mystery malt och veckans destilleribesök förläggs...

16 Feb 202133min

46: Som att ge en kniv till en Kamikazepilot

46: Som att ge en kniv till en Kamikazepilot

Ett fullkomligt unikt avsnitt – Mathias och Jeroen tar rodret efter att ha slängt Tjedern av fartyget. Destillerier vi vill besöka, ord ur Davids whiskybok, snacks till whisky och det otroligt lilla d...

9 Feb 202131min

45: Islaygräs och fårskit

45: Islaygräs och fårskit

Det viktiga 45:e avsnittet ägnas till stor del åt torv. Så skördas torven, så torkas den och så eldar man upp den. Vi bekantar oss sedan närmare med kölnan innan vi landar i Göteborgsdestilleriet (?) ...

2 Feb 202131min

44: Wurst case scenario

44: Wurst case scenario

Vi tittar på Youtube och slickar i oss beröm, Jeroen tänker sig testa Fat-washing och vi kastar kärlek på destilleriet Craigellachie. Dessutom en kort föraning av nästa avsnitt: fyra nyanser av torv (...

26 Jan 202131min

43: Natta våra trötta fat

43: Natta våra trötta fat

Kan du uttala Auchroisk? Vet du vad deras whisky hette? Vi gräver djupare och hittar mindre kända destillerier som ibland är större än du tror. Dessutom gäspar vi ikapp med trötta fat och hälsar på de...

19 Jan 202133min

42: En burk vällagrade äggmökar

42: En burk vällagrade äggmökar

Gamla synder dyker upp i äckliga glasburkar, vi försöker besvara varför alla gillar mellangammal whisky, avhandlar svavel och gör ett snabbt och effektivt besök på Macallan. Vad var det i glaset Dav...

12 Jan 202132min

41: Premiär för En trea rosé

41: Premiär för En trea rosé

Ut med det gamla, in med det nya! Efter en liten jump-scare, som kidsen säger, nördar vi ned oss rejält. Smaka på terroir, Sub coolers eller destilleriet Rosebank. Det blir inte nördigare än så här. 2...

5 Jan 202134min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
rss-gatebilpodden
rss-avskiltet
jakt-og-fiskepodden
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
level-backup
jegerpodden
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-jeg-fikser-vin
villmarksliv
rss-var-forste-kaffe
hagespiren-podcast
fjellsportpodden
rss-hestenes-klan
klokkepodden