15. Sankeren og kokken | Blæretang (Focus vesiculosus)
soppognyttevekster.no15 Feb 2021

15. Sankeren og kokken | Blæretang (Focus vesiculosus)

I denne episoden prater sankeren og kokken om bruksområdene til en av våre mest vanlige tangarter som ligger høyt opp i fjæresonen. I samme episode tar guttene med artene Kaurtang (Focus spiralis), Sauetang (Pelvetia canaliculata) og Sagtang (Focus serratus), som også kan brukes kulinarisk på en del like måter. Blæretangen kan kjennetegnes med midtribbe og parvise blærer i motsetning til mange av forvekslingsartene som det også snakkes om.

Blæretang finnes over hele norgeskysten og kan sankes hele året. Det beste er å sanke den på vinter og vår. Jim liker å klippe de ytterste tuppene for sylting eller følg tipset til Jørgen med å sank hele blæretangen for tørking og laging av tangmel. Både sylting og tørking er gode metoder for å oppbevare for fremtidig bruk.

I denne episoden snakker guttene om bruk av tang og tare som et gjødsel. Det vil bli forklart hvordan dette kan gjennomføres og hvordan det påvirker matjorden. Blæretang og andre tangarter i fjæra er også ypperlig som dyrefor. Jim og Jørgen tar en prat om hvordan tang og tare kan brukes til dyrefor og hvorfor det er så fantastisk på så mange måter. Hva smaker norsk kjøtt med tang og tare som dyrefor? Hva skjer om mer av landbruket produserer menneskemat instedet for dyremat på åkrene?

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(69)

60. Sankeren og kokken | Ugrasklokke (Campanula rapunculoides)

60. Sankeren og kokken | Ugrasklokke (Campanula rapunculoides)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

5 Mai 202228min

59. Sankeren og kokken | Tunbalderbrå (Lepidotheca suaveolens)

59. Sankeren og kokken | Tunbalderbrå (Lepidotheca suaveolens)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

28 Apr 202234min

58. Sankeren og kokken | Tromsøpalme (Heracleum persicum)

58. Sankeren og kokken | Tromsøpalme (Heracleum persicum)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

21 Apr 202235min

57. Sankeren og kokken | Strandkarse (Lepidium latifolium)

57. Sankeren og kokken | Strandkarse (Lepidium latifolium)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

14 Apr 202226min

56. Sankeren og kokken | Rødhyll (Sambucus racemosa)

56. Sankeren og kokken | Rødhyll (Sambucus racemosa)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

7 Apr 202240min

55. Sankeren og kokken | Rynkerose (Rosa rugosa)

55. Sankeren og kokken | Rynkerose (Rosa rugosa)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

31 Mar 202229min

54. Sankeren og kokken | Russekål (Bunias orientalis)

54. Sankeren og kokken | Russekål (Bunias orientalis)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

24 Mar 202228min

53. Sankeren og kokken | Ullborre (Arctium tomentosum)

53. Sankeren og kokken | Ullborre (Arctium tomentosum)

Jim Andre Stene og Jørgen Ravneberg, har laget en ny sesong av Sankeren og kokken. Denne gangen lærer de bort hvordan man kan sanke planter og samtidig utøve naturvern. Det handler i denne sesongen om...

18 Mar 202221min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
jss
liberal-halvtime
sinnsyn
rekommandert
forskningno
villmarksliv
tomprat-med-gunnar-tjomlid
smart-forklart
dekodet-2
rss-overskuddsliv
rss-nysgjerrige-norge
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
fjellsportpodden
noen-har-snakket-sammen
rss-paradigmepodden
nevropodden
kvinnehelsepodden
rss-skogkurs-podden