AVSNITT 114: FEJKMATEN – Vad gör den moderna, processade maten med oss?

AVSNITT 114: FEJKMATEN – Vad gör den moderna, processade maten med oss?

Vi borrar ner oss i den moderna, processade maten, som veckans gäst, biokemisten, journalisten och matdebattören Ann Fernholm kallar "Fejkmaten" (titeln på hennes nya bok). Högprocessade soppor, kex, sötade yoghurt, glass, choklad, vegokorv, flingor, energidrycker... allt som svämmar över i mathyllorna när man traskar runt i affären och skall plocka ihop vardagsmaten.

På ytan vanlig mat, men med ingredienser som knappt går att utala och som gör oss sjuka.​

Vart är vi på väg? Och hur ska vi hitta tillbaka till en mer hälsosam, hållbar riktning framåt.

Dessutom: Veckans planta är jordnöten och du får ett oprocessat recept på jordnötssmörsfyllda dadlar.


PS: En annan spännande bok som ifrågasätter all den sockriga, processade maten och vad den gör med oss, är boken "Glukosrevolutionen", som kommer ut på Carinas förlag Yourlife Books. Förordet är skrivet av Maria. Läs mer och förbokade ditt ex här: https://www.adlibris.com/se/bok/glukosrevolutionen---balansera-ditt-blodsocker-och-forandra-ditt-liv-9789198764765


En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(453)

💚 AVRUNDNINGEN - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚 AVRUNDNINGEN - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Så utvärderar du maten, massagen, meditationen, tacksamhetsdagboken, förundranspromenaden och tar med dig vilka hälsoknep som passar dig. Vad gav energi och vad tog energi?Hoppas du har inspirerats av...

5 Jan 20245min

💚 DAG 3 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚 DAG 3 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Vi fortsätter med Hälsorevolutionens Kickstart 2024, ett av Maria specialdesignat må bra-program, en slags hemmaspahelg som pågår i 2,5 dagar. Målet med det här korta 2,5 dagars programmet är att få b...

4 Jan 202410min

💚 DAG 2 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚 DAG 2 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Vi fortsätter med Hälsorevolutionens Kickstart 2024, ett av Maria specialdesignat må bra-program, en slags hemmaspahelg som behöver lite förberedelsetid och sedan pågår i 2,5 dagar. Målet med det här ...

3 Jan 202413min

💚 DAG 1 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚 DAG 1 - NYÅRSUTMANINGEN! HÄNG MED I HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Välkommen in i det nya året! Nu kör vi igång Hälsorevolutionens Kickstart 2024, ett av Maria specialdesignat må bra-program, en slags hemmaspahelg som behöver lite förberedelsetid och sedan pågår i 2,...

2 Jan 20247min

💚AVSNITT 187: NYÅRSUTMANINGEN! INTRO TILL HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

💚AVSNITT 187: NYÅRSUTMANINGEN! INTRO TILL HÄLSOREVOLUTIONENS KICKSTART 2024

Välkommen in i det nya året! Vi här på Hälsorevolutionen vill stötta din nya eller nygamla hälso- och livsresa på bästa sätt. I detta introducerande avsnitt värmer Maria och Carina värmer upp inför de...

1 Jan 202437min

NY SERIE! AVSNITT 186 – DEL 3: MANIFESTERA DITT BÄSTA NYA ÅR

NY SERIE! AVSNITT 186 – DEL 3: MANIFESTERA DITT BÄSTA NYA ÅR

Manifestera mera! Dags för tredje och sista delen i nyårsserien med the one and only @manifestingninja, vår mindset- och manifestationscoach Maria Concha från New York. Nyligen besökte hon Sverige och...

30 Des 202322min

NY SERIE! AVSNITT 186 – DEL 2: MANIFESTERA DITT BÄSTA NYA ÅR

NY SERIE! AVSNITT 186 – DEL 2: MANIFESTERA DITT BÄSTA NYA ÅR

Manifestera mera! Dags för andra delen ... Vi är så glada över att kunna ge er en hel nyårsserie med the one and only @manifestingninja, vår mindset- och manifestationscoach Maria Concha från New York...

29 Des 202340min

NY SERIE! AVSNITT 186 – DEL 1: MANIFESTERA DITT BÄSTA NYA ÅR

NY SERIE! AVSNITT 186 – DEL 1: MANIFESTERA DITT BÄSTA NYA ÅR

Vi är så glada över att kunna ge er en hel nyårsserie med the one and only Manifesting Ninja, vår mindset- och manifestationscoach Maria Concha från New York. Nyligen besökte hon Sverige och då passad...

28 Des 202340min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
liberal-halvtime
sinnsyn
villmarksliv
rss-zahid-ali-hjelper-deg
forskningno
rekommandert
rss-overskuddsliv
jss
rss-paradigmepodden
tidlose-historier
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
fjellsportpodden
dekodet-2
rss-nysgjerrige-norge
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
nevropodden
kvinnehelsepodden
diagnose