# 48 Allergier, kinesisk gräslök och mjölguide á la FODMAP

Näsan rinner och ögonen kliar. Pollensäsongen har dundrat in och vi reder ut skillnaden mellan allergier och intoleranser och vilka livsmedel som korsreagerar med varandra. Kan man lita på analyser av sk fördröjda allergiska reaktioner och kan man tolka dessa utan att bli helt förvirrad? Nja, tveksamt säger vi eftersom de inte är helt vedertagna. Jeanette tipsar om kinesisk gräslök, Sofia odlar vitlöksstänglar och vi avslutar med en mjölguide á la FODMAP.