110. Lähi-idän ruoka ft. Iman & Gelawej
Bella Table17 Okt 2022

110. Lähi-idän ruoka ft. Iman & Gelawej

Ihana, kerroksellinen ja runsas Lähi-idän ruoka! Tämä jakso on omistettu tälle mielettömän monimuotoiselle ruokakulttuurille. Bellat eivät suinkaan fiilistele sitä yksin vaan ääneen saadaan kaksi upeaa Lähi-idän ruoan sanansaattajaa, Iman M. Gharagozlu ja Gelawej Viyan. Miten Gelawej ja Iman kuvailevat Lähi-idän ruokakulttuuria? Mitkä ovat sen kulmakivet? Miten munakoisosta tai "kattilanpohjariisistä" tulee vastustamatonta? Mikä on Imanin rakkain ruokamuisto ja miten hän on päätynyt Helsingin ravintolamaailman ytimeen? Ja millä ruoalla Iman lepyttelee Leenaa tarvittaessa? Parhaat Lähi-idän herkut, olennaisia oppeja ruokakulttuurista ja monta nauruhepulia tässä jaksossa! Jakso sisältää mainoksen Sunsweetille.

Episoder(272)

80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen

80. Kaikki leivonnasta ft. Markus Hurskainen

Tänään sukelletaan leivonnan ihmeelliseen maailmaan ystävämme, huippuleipuri-ravintoloitsija-kokosuomileipootuomari Markus Hurskaisen kanssa. Jaksossa tykitetään Markukselle teidän kiperiä leivontak...

21 Feb 20221h

79. Kokkailun kulmakivet

79. Kokkailun kulmakivet

Tänään keskitytään kokkailun kulmakiviin ja raotetaan meidän keittiökaappien sisältöjä. Kia kertoo miten oma täydellinen pantry rakennetaan hyödyntäen meidän viittä perusmakua ja muutamia kokkailun ”s...

14 Feb 20221h 3min

78. Dumplings!

78. Dumplings!

Kaupallinen yhteistyö Glorian Ruoka & Viini -lehden kanssa. Jiaozit, XLB:t, mandut ja wontonit, tämä viikko vietetään dumplingsien kiehtovassa maailmassa. Jaksossa kerrotaan mistä meidän dumplingrakka...

7 Feb 202256min

77. Kaikki keittiövälineistä

77. Kaikki keittiövälineistä

Kaikki mitä olet halunnut tietää keittiövälineistä tuntiin. Aloitetaan vaikeammasta: mitkä kymmenen välinettä on meille tärkeimmät ja miten me niitä käytetään. Vastataan teidän kysymyksiin: Miten huol...

24 Jan 20221h 5min

76. Arkiruoka! Oivallukset & kaavat

76. Arkiruoka! Oivallukset & kaavat

Nyt ratkotaan jakson verran arkiruokahaasteita! Käydään läpi oivalluksia joiden avulla arjen ruokapulmat helpottuu, jaetaan täydellisen arkikokkailun kaava sekä Petran systeemi, jossa on varaa arjen m...

17 Jan 20221h 4min

75. 2021 parhaat & 2022 tulevat

75. 2021 parhaat & 2022 tulevat

Nyt on aika katsoa hetki vielä taaksepäin kun julistetaan vuoden 2021 parhaat ruokajutut! Jaksossa kerrotaan meidän molempien paras: kotikeittiön annos, keittiöoivallus, keittiöväline, keittiökone, ju...

10 Jan 20221h 15min

74. Ruokalupauksia

74. Ruokalupauksia

Uusi vuosi, vanhat bellat. Kolmas tuotantokausi lähtee liikkeelle suurien ruokalupauksien kera. Mitä kaikkea toivotaan ruokavuodelta 2022? Luvassa on syvällistä ja rehellistä pohdintaa ruokailun ja ko...

3 Jan 20221h 7min

73. Joulufiilistä tarjolla

73. Joulufiilistä tarjolla

Joulubellat paljastaa jaksossa mistä hakusessa ollut joulufiilis löytyy, missä halutaan käydä vielä ennen joulua, miten luodaan kotiin helposti joulutunnelmaa ja mitä viedä ruokatulkkariksi valmiiseen...

20 Des 20211h 2min

Populært innen Underholdning

papaya
harm-og-hegseth
enkel-servering
tore-og-haralds-podkast
storefri-med-mikkel-og-herman
big-5-med-nils-og-harald-2
topp-3-med-wold-og-fladseth
tusvik-tnne
konspirasjonspodden
hovla
ma-pa-behandling-med-morten-ramm
kjendiscrush-med-sofie-karlstad
folk-flest-med-linn-og-nils
nare-venner
vitnemal
gi-meg-alle-detaljene
rss-gammal-maiden
feedback-med-egon-holstad
singel
rss-backstage-historier-om-legender