89. Mannen som vet alt om Burgund

89. Mannen som vet alt om Burgund

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


I denne episoden har vi fått besøk av Jasper Morris, en av de store influenserne for Burgund de siste 30 årene.


Ukens vin:


Pernand Vergelesses 1er Cru Cuvée Rameau-Lamarosse 2018


Beaune 1er Cru Cuvée Hugues & Louis Bétault 2019


Hospices de Beaune Pommard 1er Cru Cuvée Dames de la Charité 2019

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(238)

196. Bordeaux-produsenten Merete kjøper i hver årgang

196. Bordeaux-produsenten Merete kjøper i hver årgang

Ukens gjest er Lillian Barton. Hun er niende generasjon som produserer i Bordeaux, og vinene hennes er stort sett alltid blant dem Merete mener gir best kvalitet for prisen.Se vinene her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

8 Mai 29min

195. Spesialepisode om ukens maislipp på Polet

195. Spesialepisode om ukens maislipp på Polet

Det du må vite om ukens store slipp på Vinmonopolet.Ukens omtalte viner og produsenter:Alfred Gratien Brut Millesime 2008 Limited Edition 2008Legras & Haas Grand Cru Blanc de Blancs 2014Hirsch Estate Rosé of Pinot Noir 2023Ch. Musar Rose 2020Matrot Blagny 1er Cru La Pièce sous le Bois 2021Matrot Puligny-Montrachet 1er Cru les Chalumeaux 2021Fichet Monthélie 1er Cru Rouge 2022J. Haart Goldtröpfchen Kabinett 2024Julian Haart MoselRiesling 2024Markus MolitorBarbaresco-årgangen alle vil haNiepoortViña Gravonia Blanco 2016 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

5 Mai 9min

194. Vin og mat som krasjer – og noen gullkombinasjoner

194. Vin og mat som krasjer – og noen gullkombinasjoner

Lite er bedre enn en perfekt mat- og vinkombinasjon, hvor alt går opp i en høyere enhet. I ukens episode får du høre mer om noen konkrete «no-gos» – og tips til noen himmelske kombinasjoner.Ukens omtalte vinerLieu Dit Cabernet Franc 2022Broc Kokkou Santa Barbara Cabernet Franc 2021Lagar de Baixo 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

30 Apr 21min

193. Flere svar på deres spørsmål om vin

193. Flere svar på deres spørsmål om vin

Vi plukker opp der vi slapp i forrige uke: Dere spør om vin, vi svarer.Ukens omtalte vinerArmand de Brignac Gold brutLouis Roederer Cristal 2015Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2020Hexamer Sauvignon Blanc Trocken 2023Ferrari Trento BrutGusbourne Blanc de Blancs 2019André Clouet Dream Vintage 2014Champagne Henriot RoséRose Brut 2015Pauillac de Latour 2019Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut Tarlant Rosé Zero Brut Nature Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

23 Apr 18min

192. Spørsmål og svar om vin

192. Spørsmål og svar om vin

Noen påsketradisjoner er bedre enn andre. Dette er blant våre favoritter: Dere spør, vi svarer om vin.Ukens omtalte vinerArmand de Brignac Gold brutLouis Roederer Cristal 2015Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2020Hexamer Sauvignon Blanc Trocken 2023Ferrari Trento BrutGusbourne Blanc de Blancs 2019André Clouet Dream Vintage 2014Champagne Henriot RoséRose Brut 2015Pauillac de Latour 2019Gonet-Médeville Blanc de Noirs 1er Cru Brut Tarlant Rosé Zero Brut Nature Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

17 Apr 21min

191. Spesialepisode om ukens Riesling-slipp

191. Spesialepisode om ukens Riesling-slipp

Hør hva det er verdt å få med seg fra slippet på Vinmonopolet torsdag 10. april.Les mer om vinene her Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Apr 6min

190. Vin til påskematen 2025

190. Vin til påskematen 2025

Som i tidligere år går vi gjennom de beste rettene til påskematen, men i år med noen justeringer.Ukens omtalte viner:Cyprien Arlaud Oka Bourgogne Rouge 2023P.A. Larsen Pessac-Léognan 2020Life From Stone 2024Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2011Lopez de Heredia Vina Tondonia Gran Reserva Tinto 2001Lopez de Heredia Viña Tondonia Reserva 2009Lopez Heredia Tondonia Reserva Tinto 2011Ch. Musar 2018Ch. Musar 2017Musar Aana 2019Barolo Serralunga 2020Planeta Passito di Noto 2021Monterinaldi Vin Santo del Chianti Classico Occhio di Pernice 2013Scarpa Langhe Nebbiolo 2022 Rose Brut 2015Love Red CanPirouette Fendant du Valais 2021Alta Alella Dol Mataró 2019 Accordini Recioto della Valpolicella 2020 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

9 Apr 24min

189. Rødviner fra Portugal

189. Rødviner fra Portugal

Du kunne drukket viner fra Portugal resten av livet, og hatt det fantastisk, mener Merete. Her er noen av de beste røde.Ukens utvalgte viner og produsenterKeller Limestone Riesling 2024 Keller Westhofen Spätburgunder Rosé Trocken M 2024 Il Mimo 2024 Ferreirinha Barca Velha 2015 Tinta Negra dos Villões 2023 Colares Chitas 2007 Arenæ Ramisco Colares 2012 Niepoort Luis Seabra Quinta do Noval Touriga Nacional 2020 Luis Pato Filipa Pato Dão 2019 Casal da Azenha Tinto 2018 Periquita Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

2 Apr 22min

Populært innen Samfunn

giver-og-gjengen-vg
rss-spartsklubben
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
sophie-leser
grenselos
intervjuet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
fladseth
synnve-og-vanessa
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
min-barneoppdragelse
alt-fortalt
opptur-med-annette-og-ingeborg