071: Vad vet vi kring hälsoeffekterna från baljväxter?

I avsnitt 71 av Hälsoveckan by Tyngre diskuteras en ny systematisk översiktsartikel på baljväxter och risken för hjärt- och kärlsjukdom som utfördes som en del av framtagandet av NNR 2023. I resultatet ser man att observationsstudierna och interventionsstudierna inte riktigt går hand i hand. Där är en betydande skillnaden i mängden baljväxter som äts i observationsstudierna och i interventionsstudierna som möjligen skulle kunna vara ett delsvar.

Efter det diskuterar vi några lyssnarfrågor om bland annat picklade grönsaker och greppträning för hälsan.

På Hälsoveckan by Tyngres instagram kan du hitta bilder relaterat till detta och tidigare avsnitt.

Hålltider

• (00:00:00) Jacob ska vara fotbollstränare igen,
• (00:06:01) Erik ska vara med i en golftävling som Tyngre annordnar
• (00:08:05) En ny systematisk översiktsartikel på hälsoeffekterna från baljväxter
• (00:21:22) Är picklade eller inlagda grönsaker något problem?
• (00:29:20) Finns det någon poäng i att träna upp greppet som motionär och för hälsan?