41. Stressfri slakt med kulgevärsmetoden
Lantbrukspodden2 Jun 2021

41. Stressfri slakt med kulgevärsmetoden

Slakt utan stress och godare kött. Vägen dit kan vara via kulgevärsmetoden, där bedövning och avblodning sker på gården innan djuret transporteras till slakteri. Stressfri slakt engagerar allt fler och metoden kan snart komma att tillåtas i EU.I veckans avsnitt av Lantbrukspodden möter vi lantbrukaren Adam Giertta som har testat metoden på sina nötkreatur inom ramen för ett SLU-projekt. Han tror på en växande marknad för kött som slaktats i en lugn miljö.Forskaren Katrin Schiffer gästar också podden. Hon har initierat SLU-projektet och berättar om erfarenheter från Tyskland där kulgevärsmetoden har praktiserats sedan 2011.

Har du synpunkter eller förslag på ämnen och gäster till podden? Mejla oss på lantbrukspodden@landlantbruk.se.

Episoder(189)

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 1 maj

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 1 maj

Lantbrukspodden 15 minuter är Land Lantbruks nyhetspodd där vi på fredagar tar upp snackisar och nyheter inom jord och skog. Våra ämnen denna vecka:• Palle Borgström har pratat kostnadskris med regeri...

1 Mai 16min

163. Så sårbart är Sverige

163. Så sårbart är Sverige

Med sin bakgrund som yrkesofficer vill växtodlaren Carl-Fredrik Svederberg väcka ett bredare engagemang för krisberedskap inom lantbruksnäringen. I det här avsnittet av Lantbrukspodden berättar han fö...

29 Apr 45min

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 24 april

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 24 april

Lantbrukspodden 15 minuter är Land Lantbruks nyhetspodd där vi på fredagar tar upp snackisar och nyheter inom jord och skog. Den här veckan tar vi upp följande:• 2 000 kr per hektar dyrare att odla se...

24 Apr 15min

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 17 april

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 17 april

I Land Lantbruks nyhetspodd Lantbrukspodden 15 minuter får du den här veckan höra mer om vad experten saknar i domen som ger en skogsägare miljonersättning medan två andra blir utan för stoppad avverk...

17 Apr 15min

162. Åsa Domeij: EMV hjälp i hållbarhetsarbetet

162. Åsa Domeij: EMV hjälp i hållbarhetsarbetet

I snart 20 år har Åsa Domeij varit hållbarhetschef på Axfood. I det här avsnittet av Lantbrukspodden berättar hon för reporter Göran Berglund om de många förbättringar hon upplever och om vilken vikti...

15 Apr 45min

161. Rusta din gård och dig själv - om det värsta händer

161. Rusta din gård och dig själv - om det värsta händer

Efter coronapandemi, Rysslands invasion av Ukraina och det rådande läget i Mellanöstern är beredskap högt på agendan. Men hur ska du egentligen förbereda dig för kris eller i värsta fall krig? I det ...

1 Apr 32min

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 27 mars

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 27 mars

Lantbrukspodden 15 minuter är Land Lantbruks nyhetspodd där vi på fredagar tar upp snackisar och nyheter inom jord och skog. Den här veckan handlar det om stigande priser på lammkött och de svenska få...

27 Mar 14min

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 20 mars

Lantbrukspodden – 15 minuter: Fredag 20 mars

Lantbrukspodden 15 minuter är Land Lantbruks nyhetspodd där vi på fredagar tar upp snackisar och nyheter inom jord och skog. Den här veckan handlar det om regeringens lagförslag för ett mer aktivt sko...

20 Mar 16min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
alt-fortalt
konspirasjonspodden
popradet
intervjuet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
wolfgang-wee-uncut
grenselos
rss-espen-lee-usensurert
synnve-og-vanessa
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
frokostshowet-pa-p5
fladseth