Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Episoder(276)

Dofternas högtid - men inte för alla

Dofternas högtid - men inte för alla

Så här års doftar det mer än någon annan tid. Men samtidigt har många drabbats av luktbortfall av coronaviruset. Så idag ägnar vi hela podden åt vårt mest styvmoderligt behandlade sinne. Men kan verkl...

12 Jun 202046min

Anders Tegnell: "Tror det finns förbättringspotential i det vi gjort."

Anders Tegnell: "Tror det finns förbättringspotential i det vi gjort."

I veckan sa Anders Tegnell att de skulle gjort annorlunda i kampen mot coronaviruset om han hade vetat vad han vet idag och fått börja om. Hans uttalande hamnade genast i utländska medier och tolkades...

5 Jun 202047min

Rosling: kärlek och statistik skyddar mot smittspridning

Rosling: kärlek och statistik skyddar mot smittspridning

Hans Rosling bekämpade ebolaepidemin med "excel i ena handen och människokärlek i den andra" som han sa. Förtroende är A och O i smittskyddsarbete, och en brittisk historiker varnar nu för att språket...

29 Mai 202046min

Är Elon Musks nya rymdfarkost av rätta virket?

Är Elon Musks nya rymdfarkost av rätta virket?

På onsdag (27 maj) ska Elon Musks nya rymdfarkost Crew Dragon ta två astronauter till Internationella rymdstationen ISS. Aldrig tidigare har en privatbyggd farkost tagit astronauter till ISS eller så ...

21 Mai 202045min

Dave Goulson: "De gulliga humlorna har en mörk sida"

Dave Goulson: "De gulliga humlorna har en mörk sida"

Biologiforskaren Dave Goulson älskar humlor. Och vet mer om dem än de flesta. I Vetenskapspodden berättar han om vad som sker i deras bon i underjorden, när vi inte kan se dem. Somligt är mer likt en ...

15 Mai 202046min

Tusentals beredda att bli smittade för forskningens skull

Tusentals beredda att bli smittade för forskningens skull

Under covid-19-pandemin har forskningen hamnat i ett undantagstillstånd. Sådant som tidigare varit helt oacceptabelt diskuteras nu på fullt allvar i forskarvärlden. Som att låta frivilliga friska smit...

8 Mai 202046min

Hjärnforskare : "Musik kan hjälpa oss genom krisen"

Hjärnforskare : "Musik kan hjälpa oss genom krisen"

Musik är en av de få saker vi lätt själva kan ta till som individer, för att klara oss igenom den här krisen, säger forskaren Elvira Brattico. I Vetenskapspodden fördjupar vi oss i musiken roll i coro...

1 Mai 202046min

Hemmaträning bra för immunförsvaret

Hemmaträning bra för immunförsvaret

Många rör sig mindre nu under coronakrisen än tidigare. Men motion kan ge snabba förbättringar på vår motståndskraft mot sjukdom, på flera sätt. Det gäller bara att hitta sin nivå och sin grej. För so...

24 Apr 202046min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
jss
rss-nysgjerrige-norge
rss-rekommandert
sinnsyn
forskningno
rss-paradigmepodden
villmarksliv
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
fjellsportpodden
nordnorsk-historie
smart-forklart
rss-overskuddsliv
diagnose
abid-nadia-skyld-og-skam
aldring-og-helse-podden
pod-britannia
tidlose-historier