Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Kan vi äta bort vildsvinsproblemen?

Vildsvinsstammen har växt explosionsartat och myndigheter vill göra det lättare att sälja vildsvinskött, för att uppmuntra till ökad jakt. Men är det gott? I Vetenskapspodden testar vi vildsvin tillagat med experthjälp prisbelönte viltkocken Emil Lindfors hjälper till på distans, när producent Björn lagar köttet.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

För 40 år sedan fanns knapp några vildsvin alls, nu kan de vara över 300 000. De ställer till med stor skada i lantbruk och trädgårdar, och orsakar trafikolyckor.

I Vetenskapspodden diskuterar vi det här och hör forskare som studerar vildsvinsutbredningen och hur vi ska komma till rätta med skadorna. Vi får också följa med på vildsvinsjakt, med en skadedrabbad lantbrukare.

Och så hör vi forskare som studerar hur vildsvinsjakten bedrivs och skildras, som säger att det inom en ny och snabbt växande jakt också förekommer avarter – att oetisk jakt är vanligare vid vildsvinsjakt än jakt av annat vilt.

Dessutom smakar vi vildsvinsfilé med fina tillbehör med recept vi fick av viltkocken Emil.

Medverkande: Niklas Zachrisson, från miljöprogrammet Klotet, Marie-Louise Kristola, Sveriges Radios klimatkorrespondent och Björn Gunér, poddens producent
Programledare: Lena Nordlund
Tekniker: Olle Sjöström

Episoder(276)

Håller tabellen trots brinnande krig – så lyckas Ukrainas tåg komma i tid

Håller tabellen trots brinnande krig – så lyckas Ukrainas tåg komma i tid

Sedan den storskaliga invasionen inleddes har de fört miljontals människor i säkerhet, och sedan åker tågpersonalen tillbaka mot faran. Hur kan tågen gå så bra i Ukraina, när vi tycker Sverige har såd...

1 Feb 202530min

Så undviker vi Sveriges vanligaste trafikolycka – halkolyckan

Så undviker vi Sveriges vanligaste trafikolycka – halkolyckan

Byxor med inbyggd krockkudde eller lite glamorösare broddar som fler vill ha på sig - kan det hjälpa för att minska de allvarliga skadorna vid halka? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Lena...

25 Jan 202530min

Därför äter 1,2 miljoner svenskar antidepressiv medicin – och därför slutar Johan

Därför äter 1,2 miljoner svenskar antidepressiv medicin – och därför slutar Johan

Medicinen är till stor hjälp för många, men Johan Cedersjö undrar efter 10 år vem och hurdan han egentligen är, med och utan tabletternas inverkan. Och är det rimligt att mer än var tionde svensk tar ...

11 Jan 202530min

På Spåret-special – så kan stress hjälpa minnet (R)

På Spåret-special – så kan stress hjälpa minnet (R)

Lena och Niklas Källner klarade sig bättre i På spåret än de hade väntat sig, och ibland kom de ihåg fakta de själva inte trodde de kunde. Hur fungerar minnet under stress? Och kan det hjälpa att plug...

1 Jan 202544min

Poddtips: Vinter i P1 med Bodil Jönsson

Poddtips: Vinter i P1 med Bodil Jönsson

Vetenskapspodden tipsar om Vinter med fysikprofessorn och författaren Bodil Jönsson, som engagerar sig mot kunskapsförnekelse och kunskapsrelativism. Bodil Jönsson nådde ut till den breda allmänheten ...

1 Jan 20251min

Så kan du rädda livet på någon – det stora första hjälpen-avsnittet (R)

Så kan du rädda livet på någon – det stora första hjälpen-avsnittet (R)

Tänk dig att någon du älskar plötsligt riskerar att dö - och att du har missat att lära dig hur du kan förhindra det. Så vill vi inte ha det, så därför går vi på kurs. Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

22 Des 202444min

Vampyr-igelkotten och andra nyupptäckta arter som artificiell intelligens kan rädda

Vampyr-igelkotten och andra nyupptäckta arter som artificiell intelligens kan rädda

Varje år upptäcker vetenskapen okända arter av djur och växter, men ofta är de redan utrotningshotade. Nu växer AI fram som ett redskap även för naturvård, vilket kan behövas, för arternas överlevnad ...

19 Des 202444min

Höjdpunkterna från Nobel 2024 – och så kan ekonomipristagarens tennisserve bli bättre

Höjdpunkterna från Nobel 2024 – och så kan ekonomipristagarens tennisserve bli bättre

Vi möter den kanske sportigaste av årets pristagare på tennisplanen, morgonen efter Nobelfesten. Och så allt det bästa om de vetenskapliga priserna ur vår särskilda nobelsändning, och ljuskonst med pe...

12 Des 202444min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
tingenes-tilstand
rekommandert
forskningno
rss-nysgjerrige-norge
sinnsyn
rss-rekommandert
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
smart-forklart
pod-britannia
fjellsportpodden
liberal-halvtime
jss
villmarksliv
nevropodden
aldring-og-helse-podden
rss-overskuddsliv
psykopoden
tomprat-med-gunnar-tjomlid
dekodet-2