#031 Lantbruk, socialt kompetenta människor och gräsbetande djur (Jan Karlsson, Gröna gårdar)
Paleoteket14 Des 2017

#031 Lantbruk, socialt kompetenta människor och gräsbetande djur (Jan Karlsson, Gröna gårdar)

Detta är ett lite filosofiskt samtal med Jan Karlsson, grundaren av Gröna Gårdar. Han berättar om hur han tog över familjegården när den endast hade en handfull suggor och mjölkkor. Vi pratar om skiftet från jägar och samlarsamhället till jordbrukssamhället och vad det har det inneburit för oss människor. Bland annat har det enligt Jan bidragit till vårt hänsynslösa utnyttjande av naturresurser. Samtidigt fanns det i den tidigare samhällsstrukturen, som byggde på mindre grupper och byar, en gemenskap och ett ömsesidigt beroende som gav människor en mening med livet. "Var och en ska odla hälften av sin mat själv, det är kanske enda sättet för att vi ska komma runt den här galenskapen....så att vi förstår hur saker och ting hänger ihop. I och med jordbruket blev vi fråntagna våra rötter." Vi samtalar också kring: * Betydelsen av skiftesreformen 1827 * Kor och klimatatet * Köttets kvalitet - hur det påverkas av vad djuren äter. * Hur skiljer sig produktion av gräsbeteskött från konventionell produktion. Intervjuare: Anna-Maria Norman Läs även här: http://www.paleoteket.se/lantbruk-manniskor-grasbetande-djur-jan-karlsson/ Mer från oss: Nyhetsbrev: Håll dig uppdaterad med de senaste nyheterna och få tillgång till exklusivt innehåll. Skriv upp dig här: https://www.paleoteket.se/nyhetsbrev/Våra böcker: Upptäck vårt utbud av böcker som kan ge dig en djupare förståelse för hälsa och välbefinnande. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/bocker/Utbildning: Vi erbjuder en rad kurser och utmaningar online för att hjälpa dig på din hälsoresa. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/utbildning/Medlemskap: Bli en del av vår gemenskap inom Hälsodetektiverna samt få tillgång till värdefulla rabatter. Läs mer här: https://www.paleoteket.se/medlemskapSociala medier: Följ oss på FB https://www.facebook.com/paleoteket.se/ eller IG https://www.instagram.com/paleoteket.se Vi uppskattar verkligen om du tar dig tid att recensera "Paleotekets podcast" påApple Podcast eller Spotify. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(104)

#048 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost

#048 Ann Fernholm om socker, allergier, mat för barn och forskning om kost

Anna Fernholm, vetenskapsjournalist och doktor i medicinsk bioteknik, har skrivit flera böcker där hon fördjupat sig i sockrets och de snabba kolhydraternas påverkan på hälsan och hur du kan få barn a...

6 Aug 201956min

#047 God blodsockerkontroll ger minskad inflammation och en tarmflora i balans

#047 God blodsockerkontroll ger minskad inflammation och en tarmflora i balans

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom vilken betydelse en god blodsockerkontroll har för din hälsa. Några teman som tas upp: - bristande blodsockerkontroll bidrar till övervikt och inflammation. ...

22 Jul 201920min

#046 Sköldkörteln i fokus med Nadja Öström

#046 Sköldkörteln i fokus med Nadja Öström

Nadja Öström är ordförande för Sköldkörtelförbundet, hälsocoach och författare. Här ger hon en grundkurs i sköldkörtelns funktion, de sjukdomar som finns kopplade till sköldkörteln och berättar vilka ...

8 Jul 20191h 2min

#045 Aptitreglering, vikt, hunger och mättnad

#045 Aptitreglering, vikt, hunger och mättnad

Hur regleras hunger och mättnad och hur påverkar vår aptitreglering möjligheten att hålla en sund vikt? Vilka hormon styr vår aptitreglering? Vad är leptin och leptinresistens? Detta avsnitt bygger vi...

25 Jun 201923min

#044 Så reagerar din kropp på processad mat – ny klinisk studie

#044 Så reagerar din kropp på processad mat – ny klinisk studie

Den moderna processade maten har länge misstänkts som en av de faktorer som bidrar till ohälsa och ökande övervikt. I en ny klinisk studie (maj 2019) har man undersökt på vilket sätt så kallad "ultrap...

5 Jun 201925min

#043 Viktiga principer – när du ska läka från autoimmun sjukdom, magbesvär eller inflammation

#043 Viktiga principer – när du ska läka från autoimmun sjukdom, magbesvär eller inflammation

I det här avsnittet går Karl Hultén igenom nio viktiga principer som det är viktigt att förstå när man vill använda kost och livsstil för att bygga hälsa och minska symtom av autoimmun sjukdom, inflam...

17 Mai 201916min

#042 Sköldkörteln och autoimmun kost (AIP) - Ny studie visar goda resultat

#042 Sköldkörteln och autoimmun kost (AIP) - Ny studie visar goda resultat

En studie publicerad 27:e april 2019 visar att autoimmun kost (AIP) kan förbättra symtomen av Hashimotos, det vill säga autoimmun sköldkörtelsjukdom. De deltagare som fullföljde kostprogrammet uppvisa...

10 Mai 201928min

#041 Autoimmun handbok är här! Och vi är tillbaka i etern.

#041 Autoimmun handbok är här! Och vi är tillbaka i etern.

Vi har varit tysta i 9 månader, men nu är vi tillbaka i etern. I detta avsnitt berättar vi om vår nya bok Autoimmun handbok och om de verktyg som finns i den. Vi berättar också lite om skrivprocessen....

3 Mai 201933min

Populært innen Premium

papaya
aftenpodden
giver-og-gjengen-vg
avhort
harm-og-hegseth
krimpodden-vg
tore-og-haralds-podkast
storefri-med-mikkel-og-herman
tusvik-tnne
konspirasjonspodden
topp-3-med-wold-og-fladseth
podme-krim
fastlegen
aftenposten-dokumentar
aftenpodden-usa
katastrofe-2
hovla
stopp-verden
popradet
catrin-steinar-redder-forholdet