Bondesamhället9 Mar 2018

MOSSAGÅRDEN

På Mossagården började man med ekologisk odling redan på mitten av 80-talet, alltså långt innan gemene man fick fokus på ekologi. Gården låg tidigare inne i byn Veberöd strax söder om Lund, men blev utflyttad från samhället under jordbruksreformen och blev lagd mitt i ett landskap fyllt med ekar. En fullkomligt magiskt plats som talar om en svunnen tid när Carl von Linné gick omkring här för ca. 270 år sedan. Ebba-Maria Olson växte upp på gården och driver idag familjeföretaget som hennes föräldrar satte grunden till. Redan 1998 startade Ebba-Maria Sveriges första prenumerationstjänst på grönsaker och den tjänsten utgör än idag en stor del av kärnverksamheten. Man märker att det är som Mossagården själv uttrycker det i sitt varumärke, mycket "renodlad glädje" på denna gård. Man har ett gediget helhetstänk och tänker mycket på hela kretsloppet, vilket mynnat ut i att man till och med har ett eget helt naturligt och miljövänligt avloppssystem. Ebba-Maria finner just nu sin drivkraft i att förvandla denna underbara plats till ett upplevelsecentrum där människor kan få en tillfällig paus från stan, med aktiviter som passar både företag och privatpersoner. På Mossagården har man också en av Sveriges största ekologiska hampaodlingar. Eftersom detta är en ganska ovanlig gröda i Sverige idag, så blir ämne fokus för vårt samtal. Lyckan är gjord när jag får veta att jag kommit på självaste skördedagen. När jag körde upp till gården kände jag i hjärtat att detta är ett litet paradis.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(39)

ÄGGABODEN

Det fanns en tid i historien då vi började hålla höns inne i burar för att försörja Sverige med ägg, det var enkelt och effektivt så. Det fanns samtidigt människor som ville vara en motpol till det ge...

12 Mar 20200s

BRÖD & KVARN

Likt som Christines man en dag kom hem med en present som ändrade riktningen på hennes liv kom min man sedan hem med en present som öppnade upp en helt ny värld för mig. Men det var Christine som pres...

5 Mar 20200s

FOLKE & COMPANY

Ett samtal som inte kommer lämna dig oberörd. Vi talar om ett liv som baseras på äventyret, att röra sig till den plats som är bördig och om att inte slå ner sina tältpinnar för hårt - den underliggan...

27 Feb 20200s

SKOGLUNDARNA

Vi möter Hampus Skoglund på hans otroligt fina gård i Österlens bokskogar. Det blir ett samtal om självhushållning, permakultur, agroforestry, naturdammar och biologisk mångfald. Hampus bjuder oss in ...

2 Jan 20200s

KVARNÅ HANTVERKSVINÄGER

I hjärtat av Ångermanland arbetar varsamma händer hårt för att förädla hundratals liter handplockade små bär till magnifika kvalitetsprodukter. Vi möter Rasmus Johansson från Kvarnå Hantverksvinäger s...

26 Des 20190s

RINNEBÄCKS GÅRD I VÄRPINGE

I detta avsnitt hör du Håkan Rasmusson berätta om sin unika verksamhet på Rinnebäcks Gård i Värpinge strax utanför Lund. Håkan ger sin syn på Sveriges livsmedelsproduktion som idag är starkt grundad i...

19 Des 20190s

FORSA GÅRDSMEJERI

Ett hantverk som färdats genom tiden och nu nått rakt in i framtiden på det vackraste av vis. Vi möter Johanna Hildingsson från Forsa Gårdsmejeri - till mångt och mycket en enormt skicklig mathantverk...

12 Des 20190s

BJÄRE KANIN

I detta avsnitt hör vi Carolina Pojmark från Bjäre Kanin berätta hur hon på ett småskaligt, miljövänligt och etiskt vis producerar kött av hög kvalitet. Carolina hade ingen tidigare erfarenhet av lant...

5 Des 20190s