FAGRASLÄTT
Bondesamhället14 Nov 2019

FAGRASLÄTT

Vi hör Per Modig berätta om hur han ställt om sin gård från konventionell odling till ekologisk. Per har jordbruket i blodet och brukar idag 160 hektar land tillsammans med sin bror som huserar på granngården. Dom två odlar över 25 olika ekologiska grödor idag men specialiserar sig på något udda grödor så som bönor, linser och quinoa och jag slås av hur lång växtföljd som behövs för dessa grödor, gärna 7 år. Per lyfter fram hur det går till att lägga om ett lantbruk och vi talat om utmaningarna att odla eko men också om glädjen. Visst blir det mindre skörd generellt när man inte kan bekämpa skadeinsekter och svampangrepp men Per hävdar ändå att vi kan försörja världens växande befolkning genom ekologi. Detta är ett högst relevant avsnitt i en tid då många hävdar att vi borde äta mindre kött och mer baljväxter.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(39)

ÄGGABODEN

ÄGGABODEN

Det fanns en tid i historien då vi började hålla höns inne i burar för att försörja Sverige med ägg, det var enkelt och effektivt så. Det fanns samtidigt människor som ville vara en motpol till det ge...

12 Mar 20200s

BRÖD & KVARN

BRÖD & KVARN

Likt som Christines man en dag kom hem med en present som ändrade riktningen på hennes liv kom min man sedan hem med en present som öppnade upp en helt ny värld för mig. Men det var Christine som pres...

5 Mar 20200s

FOLKE & COMPANY

FOLKE & COMPANY

Ett samtal som inte kommer lämna dig oberörd. Vi talar om ett liv som baseras på äventyret, att röra sig till den plats som är bördig och om att inte slå ner sina tältpinnar för hårt - den underliggan...

27 Feb 20200s

SKOGLUNDARNA

SKOGLUNDARNA

Vi möter Hampus Skoglund på hans otroligt fina gård i Österlens bokskogar. Det blir ett samtal om självhushållning, permakultur, agroforestry, naturdammar och biologisk mångfald. Hampus bjuder oss in ...

2 Jan 20200s

KVARNÅ HANTVERKSVINÄGER

KVARNÅ HANTVERKSVINÄGER

I hjärtat av Ångermanland arbetar varsamma händer hårt för att förädla hundratals liter handplockade små bär till magnifika kvalitetsprodukter. Vi möter Rasmus Johansson från Kvarnå Hantverksvinäger s...

26 Des 20190s

RINNEBÄCKS GÅRD I VÄRPINGE

RINNEBÄCKS GÅRD I VÄRPINGE

I detta avsnitt hör du Håkan Rasmusson berätta om sin unika verksamhet på Rinnebäcks Gård i Värpinge strax utanför Lund. Håkan ger sin syn på Sveriges livsmedelsproduktion som idag är starkt grundad i...

19 Des 20190s

FORSA GÅRDSMEJERI

FORSA GÅRDSMEJERI

Ett hantverk som färdats genom tiden och nu nått rakt in i framtiden på det vackraste av vis. Vi möter Johanna Hildingsson från Forsa Gårdsmejeri - till mångt och mycket en enormt skicklig mathantverk...

12 Des 20190s

BJÄRE KANIN

BJÄRE KANIN

I detta avsnitt hör vi Carolina Pojmark från Bjäre Kanin berätta hur hon på ett småskaligt, miljövänligt och etiskt vis producerar kött av hög kvalitet. Carolina hade ingen tidigare erfarenhet av lant...

5 Des 20190s

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
konspirasjonspodden
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
alt-fortalt
bokmerket-2
lydartikler-fra-aftenposten
rss-espen-lee-usensurert
wolfgang-wee-uncut
grenselos
sophie-leser
fladseth
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-siktet