Vågar du äta av köttet? 2008-01-29 kl. 15.00
Kropp & Själ29 Jan 2008

Vågar du äta av köttet? 2008-01-29 kl. 15.00

Svenskarna äter mer kött än någonsin, 80 kilo trycker vi i oss per person och år. Det är mer än dubbelt så mycket jämfört med på 50- talet. Samtidigt visar forskningen gång på gång att rött kött ökar risken att få cancer avsevärt. Processat kött, som korv och skinka, ska man utesluta helt enligt expertisen. Men flera av de populäraste bantardieterna bygger tvärtom på att man ska äta mer kött och mindre pasta och potatis. Dagens Kropp & Själ söker sanningen om köttet, och diskuterar vilka risker man egentligen tar när man lägger kotletten på tallriken. Dessutom får vi följa med till laboratoriet där man håller på att odla fram kött i glasflaskor. Programledare är Ulrika Hjalmarson.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Episoder(859)

Drömmen om ett konstgjort blod

Drömmen om ett konstgjort blod

I årtionden har forskare försökt framställa konstgjort blod, det skulle ha längre hållbarhet, minimera risken för smitta och fungera som ett komplement i delar av världen där blod är en bristvara. For...

5 Feb 201349min

Vad vet vi om ADHD hos barn?

Vad vet vi om ADHD hos barn?

Allt fler barn äter läkemedel mot ADHD. Men samtidigt som fler får den narkotikaklassade medicinen riktas kritik mot att vi har allt för liten kunskap om hur barnen påverkas på lång sikt. Det finns in...

29 Jan 201349min

Bakteriernas dubbla ansikte – så kan baciller hjälpa människan

Bakteriernas dubbla ansikte – så kan baciller hjälpa människan

Bakterier förknippas ofta med fara och sjukdom. Men något håller på att hända, det forskas allt mer på deras goda sidor. Ett exempel är magsårsbakterien helicobacter pylori som blev världsberömd när B...

22 Jan 201349min

Barn nej tack! - om frivillig barnlöshet

Barn nej tack! - om frivillig barnlöshet

Popstjärnan och galleristen Marina Schiptjenko har valt bort barn och får ständigt svara på frågor om varför. Hennes val har har fått andra att dra slutsatser om att hon är empatistörd och kall men sj...

15 Jan 201349min

Behöver vi mjölk?

Behöver vi mjölk?

Mjölken håller på att förlora sin status och allt fler varnar nu för negativa effekter, bland annat att det kan finnas ett samband mellan prostatacancer och mjölkdrickande män. Skolmatsalen är ett av ...

8 Jan 201349min

Hälsokatastrofen står för dörren - del 2

Hälsokatastrofen står för dörren - del 2

Livet i storstan är helt annorlunda jämfört med livet på landet för ett par decennier sedan, säger Rathna Kumari som bor i en lägenhet mitt i den indiska storstaden Bangalore tillsammans med man och t...

1 Jan 201341min

Hälsokatastrofen står för dörren

Hälsokatastrofen står för dörren

Att ta med barnen till Mac Donalds är ett sätt att visa att man kommit upp sig i samhället och har anammat en västerländsk modern livsstil, säger skribenten Lakshmi Chaudhry, som är en av personerna v...

25 Des 201241min

Sinne för rättvisa

Sinne för rättvisa

Det är en vecka kvar, efter månader av väntan. Julklappsberget under granen växer, snart är det dags att öppna julklapparna. Att ge bort något är en mänsklig handling, ett sätt att bygga relationer. M...

18 Des 201241min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
lydartikler-fra-aftenposten
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
grenselos
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
synnve-og-vanessa
fladseth
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
alt-fortalt
krisemoter
rss-dannet-uten-piano
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem