Vitaminbluffen
Kropp & Själ13 Des 2011

Vitaminbluffen

Börjar du varje dag med ett par brustabletter c-vitamin, en multivitamintablett och så en kapsel med omega3-fettsyra? I så fall är du inte ensam. Varje år köper vi kosttillskott för hundratals miljoner kronor. Men varför gör vi det egentligen? Näringsforskare och Livsmedelsverket har sedan länge konstaterat att det är onödigt för de allra flesta, och på senare tid har det kommit allt fler studier som visar att vitamintillskott till och med kan göra mer skada än nytta. Äldre kvinnor som äter multivitaminer har ökad dödlighet och överdosering av c-vitamin kan ge ökad risk för grå starr visar några av den senaste tidens studier. Dagens program diskuterar varför vi ändå stoppar i oss de där vitaminerna. Gäster i studion är Alicja Wolk, professor i nutritionsepidemiologi vid Karolinska institutet och Stefan Branth, överläkare och kostrådgivare. I programmet deltar också Åke Bruce, professor i tillämpad näringslära och Zofia Kurowska, statsinspektör på kontrollstödsenheten på Livsmedelsverket. Dessutom handlar det om explosiv träning för äldre. Tvärt emot vad man skulle kunna tro ska äldre inte alls träna långsamt och länge. Snabbt och hårt är modellen för den som vill hålla sig i god vigör. Michail Tonkonogi, professor i idrottsfysiologi vid Högskolan Dalarna visar hur man gör.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Episoder(859)

Behåll vitaminerna i maten

Behåll vitaminerna i maten

En sönderkokt broccoliblomma eller en råriven morot, hur mycket vitaminer innehåller de? Vad händer med proteinerna när maten sprätter av värmen i mikron? Kan man värma upp spenatrester eller inte? Da...

8 Feb 201154min

Sant och falskt om mobilstrålning

Sant och falskt om mobilstrålning

Den fasta telefonen har tystnat. När det någon gång ändå ringer i den orkar man oftast inte svara, det är bara någon försäljare eller arg granne som vill klaga på att man väsnas för mycket. Mobiltelef...

1 Feb 201155min

Toppa skidformen

Toppa skidformen

Efter ett par snörika vintrar har många återupptäckt längdskidåkningen som motionsform. Vasaloppet var fulltecknat redan i augusti i fjol och många sportbutiker har sålt slut på skidsortimentet. Men h...

25 Jan 201155min

Tugga för hjärnan

Tugga för hjärnan

Tänderna är mer än bara något att tugga maten med. I själva verket är tänderna sinnrika känselspröt som skickar mängder av signaler till hjärnan. När du tuggar till exempel påverkas både minnet och in...

11 Jan 201154min

Hur gick det sen?

Hur gick det sen?

Det öppnade en terapimottagning för unga vilsna män som tappat styrfart i livet. Många av dem som sökte till mottagningen hade fastnat framför datorn och förlorat kontakten med vänner och sociala samm...

4 Jan 201155min

Arbetets betydelse för hälsan

Arbetets betydelse för hälsan

När du är 20 finns inga jobb att få, vid 30-40 förväntas du arbeta 150 procent och samtidigt ha barn och familj, vid 65 har du både tid och lust att arbeta men måste stiga åt sidan för yngre förmågor....

28 Des 201054min

Vad talar man inte om i din familj?

Vad talar man inte om i din familj?

När Vickey Hansson var 23 år fick hon ett anonymt brev med utklippta tidningsbokstäver. Någon ville att hon skulle få reda på den hemlighet som funnits i familjen under alla år. Det visade sig att hen...

21 Des 201054min

Hälsotrender på julbordet

Hälsotrender på julbordet

Det obligatoriska julbordet på julafton är på väg bort. Hittills har vi varit mycket traditionella när det gäller att duka bordet den 24 december. Korvar, skinkor, syltor, sill och julgröt har varit e...

14 Des 201054min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
lydartikler-fra-aftenposten
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
grenselos
wolfgang-wee-uncut
synnve-og-vanessa
fladseth
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
alt-fortalt
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
krisemoter
rss-frekvens-med-anine-olsen