Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Episoder(852)

Att bli flintskallig

Att bli flintskallig

Hårfästet kryper uppåt. Kala fläckar blänker mitt på huvudet. Ett helt naturligt och mycket vanligt tillstånd, särskilt bland män. Men flintskalligheten kan rubba vår bild av oss själva och det kan va...

4 Nov 201449min

Varför är det så svårt att somna?

Varför är det så svårt att somna?

Daniel har haft sömnproblem i halva sitt liv, så fort han lägger huvudet på kudden så kommer orostankarna och när han ska somna får han otäcka hallucinationer. Och han är inte ensam om att ligga vaken...

28 Okt 201449min

Det dåliga samvetet

Det dåliga samvetet

Samvetet är en av de egenskaper som utmärker oss som människor. Medan gott samvete är den bästa huvudkudden, så kan det dåliga samvetet förfölja en under orimligt lång tid - till synes små betydelselö...

21 Okt 201449min

Den magiska G-punkten

Den magiska G-punkten

En magisk knapp som kan ge kvinnor kraftiga orgasmer. På 80-talet började man tala om G-punkten, ett område på ovansidan av slidan som verkade kopplat till kvinnlig ejakulation och starkare upplevelse...

14 Okt 201449min

Vad krävs för att skapa en stjärngymnast?

Vad krävs för att skapa en stjärngymnast?

Gymnasten Nadia Comaneci fick världens första perfekta tiopoängare i OS 1976. Hon var 14 år och hennes allvarliga perfektionism och tunna barnkropp satte en ny standard. Dagens Kropp & Själ går i Nadi...

7 Okt 201449min

Inbillad fulhet och den inre självkritiska rösten

Inbillad fulhet och den inre självkritiska rösten

När Yvette var elva år försökte hon slipa ner sina tänder för att hon tyckte de såg för konstiga ut. I många år vågade hon knappt visa sig i dagsljus och sminkade sig i timtal. Till slut insåg hennes ...

30 Sep 201449min

Kropp & Själ slutar sitta

Kropp & Själ slutar sitta

Vid måltiderna, på jobbet, i soffan, framför datorn. Många av oss sitter oss genom dagarna. Vissa försöker kompensera stillasittandet med en stunds träning på kvällen, men nu visar forskning att det ä...

23 Sep 201449min

Skitsnack på jobbet

Skitsnack på jobbet

Kollegan smiter från kontoret och tar på sig äran för andras slit. Chefen favoriserar vissa och ger nedlåtande blickar till andra, förresten har hon ett grälligt läppstift som får henne att se ut som ...

16 Sep 201449min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
grenselos
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
lydartikler-fra-aftenposten
fladseth
synnve-og-vanessa
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
alt-fortalt
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
den-politiske-situasjonen