Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Episoder(853)

Stressa upp

Stressa upp

PROGRAMMET ÄR EN REPRIS FRÅN I VÅRAS Stress var för länge sedan en central mekanism för vår överlevnad, men idag förknippas det mest med något dåligt. Man blir sjuk av stress, bankerna är stressade oc...

10 Jul 201254min

Varför får man spotta på en rökare?

Varför får man spotta på en rökare?

PROGRAMMET ÄR EN REPRIS FRÅN I VÅRAS År 2012 är en rökare inte bara någon som röker. En rökare får räkna med att bli ifrågasatt för sitt beteende hela tiden, en rökare är en person som inte vet sitt e...

3 Jul 201254min

Den läkande skogen

Den läkande skogen

Kan skogen läka oss från utbrändhet och stora trauman. Och vad är det i skogen som vi gör att vi kan känna ett inre lugn? Det handlar dagens program som idag har rubriken - Den läkande skogen. För den...

26 Jun 201254min

Varför springer alla?

Varför springer alla?

Midnattsloppet, Göteborgsvarvet och Lidingöloppet lockar allt fler löpare för varje år. Det verkar ibland som att alla människor springer. Dagens program diskuterar varför löpartrenden tagit sådan far...

19 Jun 201254min

Acceptera det oundvikliga

Acceptera det oundvikliga

Anders R Olsson säger själv att han bär döden i mellangärdet. Hans tarmcancer har spritt sig och går inte längre att hejda. På anslagstavlan bredvid skrivbordet sitter korten på barnen och familjen oc...

12 Jun 201254min

Tänk dig till framgång

Tänk dig till framgång

För att bli riktigt bra på någonting räcker inte bara hård träning och färdighet. Det gäller också att få den rätta känslan i kroppen, att vara samlad och fokuserad på rätt saker när det är dags att p...

5 Jun 201254min

I huvudet på en baby

I huvudet på en baby

Få människor minns något från tiden innan fyra-fem årsåldern, innan språket är väl utvecklat och man kan formulera sina tankar med ord. Men vad rör sig i huvudet hos de allra minsta? Dagens program ta...

29 Mai 201254min

Kalla in kristeamet

Kalla in kristeamet

På 80-talet när det hände en svår bussolycka i Norska Måbodalen fanns ingen beredskap för att ta hand om de överlevande och anhöriga. Man visste inte särskilt mycket om krisreaktionens faser och hade ...

22 Mai 201254min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
alt-fortalt
aftenpodden-usa
aftenpodden
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
grenselos
fladseth
min-barneoppdragelse
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-frekvens-med-anine-olsen
krisemoter
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem