Pröva insektsdieten
Kropp & Själ28 Aug 2012

Pröva insektsdieten

Vad blir det till middag idag? Blir det kött och bönor? Pasta med ketchup? Eller kanske en tallrik rostade insekter? I många delar av världen är insekter en naturlig del av kosthållningen, men inte här i väst. Åtminstone inte hittills, men nu ska det bli ändring på det. I våras kom den första insektskokboken. Författaren är en holländsk insektsforskare som menar att vi måste lära oss att tänka om. Insekter innehåller mycket protein men lite fett. Syrsor lär vara kalciumrika och termiter fulla av värdefullt järn. Dessutom skulle en insektsdiet kunna vara lösningen på framtida matkriser och klimatproblem. Dagens program handlar om vad vi skulle vinna på att äta insekter och om varför många av oss ändå ryggar inför blotta tanken. Medverkar gör bland annat: Lena Hulthén, professor i klinisk nutrition vid Göteborgs universitet, Jonas Wahlström, djurexpert, Skansen, Richard Tellström, etnolog och måltidsforskare vid Örebro universitet, Arnold Van Huis, entomolog vid universitetet i Wageningen, Holland.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Episoder(852)

Droger och musik

Droger och musik

Det är dåligt med droger. En enkel mening att säga och en enkel mening att få medhåll på. Men är det inte så att de allra flesta svenskar använder droger? Två tredjedelar av svenskarna tar ju faktiskt...

9 Aug 201154min

Naturligt

Naturligt

Om man bläddrar lite i dagstidningar så kan vi läsa om "det naturliga sockret", "Anna och Stefan lever naturligt på landet" och att "hon hade en naturlig födsel". Men vad menar vi med naturligt när vi...

2 Aug 201154min

Barfotalöpning och råd för resmage

Barfotalöpning och råd för resmage

Dagens program är en repris från våren 2011. Du får gärna skicka mail till programmet, men kommer inte att kunna få svar av experterna i studion. Vad har du på fötterna när du springer? För du har väl...

26 Jul 201154min

Bli smartare

Bli smartare

Dagens program är en repris från våren 2011 Vem kan rabbla tyska prepositioner och briljera med kunskaper om svenska regenter idag när är det enda du behöver lära dig utantill är koden till ditt banko...

19 Jul 201154min

Sjukt och friskt i litteraturen

Sjukt och friskt i litteraturen

Dagens program är en repris från våren 2011 Sjukdomar och hälsoråd har blivit ett vanligt inslag i litteraturen. Kropp & Själs redaktion har gjort en djupdykning i vårens utbud av böcker och för att l...

12 Jul 201154min

Ilskan mot alternativen

Ilskan mot alternativen

Dagens program är en repris från mars 2011. Alternativmedicinen betraktas ofta med en stor dos skepsis i Sverige. Åtminstone från skolmedicinens horisont. Samtidigt har utövare och patienter som använ...

5 Jul 201154min

Första hjälpen till människor i kris

Första hjälpen till människor i kris

När du kommer till en olycksplats där någon är skadad är det viktigt att du snabbt ger första hjälpen. Alla inom polisen, sjukvården och räddningstjänsten är utbildade på det här och vet exakt hur de ...

21 Jun 201154min

Visioner om hälsa

Visioner om hälsa

Vi lever allt längre och sjukdomar vi dog av förr som cancer, hjärtinfarkt och lunginflammation har vi bot och mediciner mot. Samtidigt växer ohälsan genom ett överflöd av dålig mat och stillasittande...

14 Jun 201154min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
grenselos
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
lydartikler-fra-aftenposten
fladseth
synnve-og-vanessa
min-barneoppdragelse
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
alt-fortalt
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
den-politiske-situasjonen