Påhittad mytologi bakom påskens djur
Vetenskapsradion15 Apr 2022

Påhittad mytologi bakom påskens djur

Påskharen är ett sentida påhitt som bygger på förvrängda myter, lammet blev påskmat först runt 1950-talet och att äta hönsägg på våren var inget de flesta svenskar hade möjlighet till förr i tiden, snarare var det ägg från vildfåglar som gällde under denna fattiga tid.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Vetenskapsradion går på djupet i de historiska källorna tillsammans med forskningsarkivarien Tommy Kuusela, för att reda ut den trassliga bakgrunden till att vi idag förknippar vissa djur med påsk. I svensk folktro ansågs det viktigt att skydda boskapen från häxor under påsken, berättar han, och påskharar hörde inte till de djur som då smetades in med tjära som skydd. Och vilka är förresten framtidens påskdjur, kanske kaninpunggrävlingen från Australien?

Vi hör också mathistorikern Richard Tellström berätta om hur den här tiden på året förr var en av de allra dystraste när det gällde vår mathållning, men import, frysteknik och förändrad djurhållning gör att påsken numera är en roligare mathögtid för svenskar i allmänhet.

Medverkande: Tommy Kuusela, forskningsarkivarie på Institutet för språk och folkminnen i Uppsala; Richard Tellström, docent i måltidskunskap och etnolog vid Stockholms universitet.

Programledare: Emelie Bredmar

Producent: Björn Gunér
bjorn.guner@sr.se

Episoder(1000)

"Prostatascreening krävs för att hitta cancer i tid" (repris)

"Prostatascreening krävs för att hitta cancer i tid" (repris)

Ska man ha chansen att bota prostatacancer så måste man hitta den innan symptomen kommer - och då är det screening som gäller, säger professor Jonas Hugosson, som lett en studie på ny metodik för orga...

23 Jul 202319min

Groddjur i vägen för batterifabrik – nu görs Sveriges största flytt av salamandrar (repris)

Groddjur i vägen för batterifabrik – nu görs Sveriges största flytt av salamandrar (repris)

I Mariestad har planerna på att bygga en batterifabrik för elfordon lett till en ovanlig massevakuering av fridlysta groddjur. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Batterifabriken ska hjälpa ...

18 Jul 202319min

Tama torskar ska upprepa laxodlingens framgång i Norge (repris)

Tama torskar ska upprepa laxodlingens framgång i Norge (repris)

Nu är det på allvar dags för den odlade torsken. Det kommer sådana signaler från det stora fiskodlingslandet i väster. De norska torskarna har fått en ny mentalitet så att de lämpar sig bättre för ett...

16 Jul 202319min

Avfall från pappersbruk i vattnet kan vara enorm växthusgaskälla (repris)

Avfall från pappersbruk i vattnet kan vara enorm växthusgaskälla (repris)

Små bubblor av metan letar sig upp till vattenytan och växthusgasen svävar upp i atmosfären. Nu tyder forskning på att bubblorna skulle kunna motsvara 7 procent av Sveriges totala utsläpp av växthusga...

11 Jul 202319min

Det giftiga industriavfallet i våra vatten som kan bli till nytta (repris)

Det giftiga industriavfallet i våra vatten som kan bli till nytta (repris)

De så kallade fiberbankarna utmed våra kuster är ett miljöproblem som debatterats länge men inte åtgärdats. Nu menar forskare att de bör kunna ses som en resurs och därmed bärgas. Lyssna på alla avsni...

10 Jul 202319min

Så kan du slippa acceptera cookies (repris)

Så kan du slippa acceptera cookies (repris)

Stora förändringar är på gång på internet. Den största webbläsaren ska under 2024 sluta med tredjepartskakor, efter växande kritik från användare kring dataspårning. Andra webbläsare har redan slutat ...

4 Jul 202319min

Här återskapas de bad- och fiskevatten som många minns från barndomen (repris)

Här återskapas de bad- och fiskevatten som många minns från barndomen (repris)

På 1970-talet kunde man fiska torsk från badbryggan och plocka blåmusslor vid strandkanten. Vattnet var klart och sandbottnen fast under fötterna. Sedan rubbades ekosystemet och de grunda vikarna i Bo...

2 Jul 202319min

De målsökande molekylerna som kan bota cancer (repris)

De målsökande molekylerna som kan bota cancer (repris)

Radioaktiv strålning är en gammal metod för att behandla cancer, som blir alltmer förfinad. Och snart kommer de målsökande radioaktiva molekylerna. Men samtidigt halkar Sverige efter, varnar forskare....

27 Jun 202319min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
jss
rss-rekommandert
liberal-halvtime
villmarksliv
forskningno
rss-paradigmepodden
sinnsyn
fjellsportpodden
rss-nysgjerrige-norge
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden
diagnose
smart-forklart
dekodet-2
abid-nadia-skyld-og-skam
tidlose-historier
nordnorsk-historie