Sébastien Boudet 2012

Sébastien Boudet 2012

Bagare, konditor Surdegsbröd är mitt liv, mitt sätt att berätta min historia, vem jag är och vad jag älskar. Mitt Sommar handlar bland annat om varför varje limpa jag bakar har sin egen själ. Sébastien Boudet tar oss med till bagarens vardag i sitt Sommarprogram: - Bagare var det sista min pappa ville att jag skulle bli. Jag blev bagare men inte vilken bagare som helst - en surdegsbagare, säger han och berättar passionerat om sitt jobb - som han väljer att inte kalla för yrke.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Om Sébastien Boudet

En av surdegens främsta förespråkare i Sverige. Utbildad konditor som efter flytten till Sverige började baka med surdeg i frustration över det tråkiga svenska brödet. Enligt denne franske bagarson är allt som behövs för det perfekta brödet: bra mjöl, vatten, havssalt – och kärlek. Grundade bageriet Petite France, som tre år i rad utsågs till bästa café i Stockholm. Idag passionerad bakbloggare och ambassadör för det äkta brödet. Favoritbakverket är varken makroner eller croissanter utan en svensk klassiker: Le Kanelbulle.

Producent: Marie-Caroline Biver

Episoder(1000)

Säsongsstart: Vinter i P1

Säsongsstart: Vinter i P1

Hör 2024 års Vinter i P1 i Sveriges Radio play. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Nu är årets Vinter i P1 igång. Du hör alla avsnitt i Sveriges Radio Play.Listan med länkar till alla Vinte...

25 Des 202427s

Vintervärdarna 2024 presenteras

Vintervärdarna 2024 presenteras

Sveriges största podd med personliga berättelser som definierar vår tid. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

5 Des 202417min

Sommarvärdarna 2024 presenteras

Sommarvärdarna 2024 presenteras

Programchef Bibi Rödöö presenterar säsongens 58 Sommarvärdar 2024. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Listan över alla värdar 2024 finns på sverigesradio.se och i appen Sveriges Radio PlayS...

11 Jun 202459min

Olof Wretling

Olof Wretling

Komikern om den förbjudna, skamfulla och livsviktiga ilskan i sitt liv. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hans populära Vinterprat ”Diagnoserna i mitt liv” ledde till att han nyligen utsåg...

25 Des 20231h 3min

Sverker Sörlin

Sverker Sörlin

Professorn i miljöhistoria om hur snö kan göra oss mer lyhörda för livets skörhet och magi. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. En av Sveriges främsta röster i klimatfrågan som brinner för b...

25 Des 20231h 9min

Kristin Kaspersen

Kristin Kaspersen

Programledaren om att leda sig själv genom livets utmaningar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Hon har lett en rad stora tv-program som ”Idrottsgalan” och ”Let´s Dance” – en tävling hon o...

25 Des 202359min

Åsa Wikforss

Åsa Wikforss

Filosofen om hotet mot kunskap och demokrati men också om känslornas roll. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Ledamot i Svenska Akademien och professor i teoretisk filosofi vid Stockholms u...

25 Des 20231h 4min

Tomas Sjödin

Tomas Sjödin

Pastorn om sin mamma, en vanlig mamma, som lärt honom att det vanliga är det viktiga. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Högt uppskattade Vintervärden och pastorn gör i år sitt sjunde Vinte...

25 Des 20231h

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
aftenpodden-usa
alt-fortalt
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
wolfgang-wee-uncut
grenselos
fladseth
frokostshowet-pa-p5
rss-dannet-uten-piano
min-barneoppdragelse
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-frekvens-med-anine-olsen
synnve-og-vanessa
den-politiske-situasjonen