643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(1858)

532. Jonathan Jeppsson - Om klimatkrisens förödande konsekvenser & framtidens utmaningar, Original

532. Jonathan Jeppsson - Om klimatkrisens förödande konsekvenser & framtidens utmaningar, Original

Journalisten och författaren Jonathan Jeppsson gästar Framgångspodden för att prata om de förödande konsekvenserna som väntar om vi inte tar tag i klimatkrisen. Han är idag nyhetschef på Aftonbladet d...

10 Nov 20211h 16min

532. Jonathan Jeppsson - Om klimatkrisens förödande konsekvenser & framtidens utmaningar, Short

532. Jonathan Jeppsson - Om klimatkrisens förödande konsekvenser & framtidens utmaningar, Short

Journalisten och författaren Jonathan Jeppsson gästar Framgångspodden för att prata om de förödande konsekvenserna som väntar om vi inte tar tag i klimatkrisen. Han är idag nyhetschef på Aftonbladet d...

10 Nov 202123min

531. Hur du tar kontroll över dig själv

531. Hur du tar kontroll över dig själv

Ibland känns det som att man helt tappar kontrollen. Man kanske blir arg i en stressad situation eller agerar impulsivt utan att tänka efter. I detta avsnitt av specialavsnitt av Framgångspodden & Fra...

7 Nov 20215min

530. Henrik Schyffert - Om turens betydelse för framgång & att långsamt nöta ner sig själv, Original

530. Henrik Schyffert - Om turens betydelse för framgång & att långsamt nöta ner sig själv, Original

Komikern, programledaren och manusförfattaren Henrik Schyffert gästar Framgångspodden i ett minst sagt intressant avsnitt! Efter över 30 år i branschen har han kommit att bli en av våra mest framståen...

3 Nov 20211h 26min

530. Henrik Schyffert - Om turens betydelse för framgång & att långsamt nöta ner sig själv, Short

530. Henrik Schyffert - Om turens betydelse för framgång & att långsamt nöta ner sig själv, Short

Komikern, programledaren och manusförfattaren Henrik Schyffert gästar Framgångspodden i ett minst sagt intressant avsnitt! Efter över 30 år i branschen har han kommit att bli en av våra mest framståen...

3 Nov 202128min

529. Shervin Razani - Om drivkrafter, rädslan för att förlora allt & tipsen för att lyckas som entreprenör, Original

529. Shervin Razani - Om drivkrafter, rädslan för att förlora allt & tipsen för att lyckas som entreprenör, Original

Entreprenören och investeraren Shervin Razani gästar Framgångspodden och ger oss ett avsnitt utöver det vanliga. Född i Iran kom han som åttaåring till Sverige och Husby. Redan i ung ålder insåg han a...

31 Okt 20211h 27min

529. Shervin Razani - Om drivkrafter, rädslan för att förlora allt & tipsen för att lyckas som entreprenör, Short

529. Shervin Razani - Om drivkrafter, rädslan för att förlora allt & tipsen för att lyckas som entreprenör, Short

Entreprenören och investeraren Shervin Razani gästar Framgångspodden och ger oss ett avsnitt utöver det vanliga. Född i Iran kom han som åttaåring till Sverige och Husby. Redan i ung ålder insåg han a...

31 Okt 202123min

528. Bianca Ingrosso - Hemligheterna bakom CAIAs succé, psykisk ohälsa och jakten på kickar, Original

528. Bianca Ingrosso - Hemligheterna bakom CAIAs succé, psykisk ohälsa och jakten på kickar, Original

Entreprenören, influencern och programledaren Bianca Ingrosso gästar Framgångspodden för att prata om livets toppar och dalar. Hon har kommit att bli en av våra allra mest kända mediapersonligheter, h...

27 Okt 20211h 27min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengepodden-2
finansredaksjonen
utbytte
pengesnakk
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene
lederpodden
liberal-halvtime
rss-markedspuls-2
rss-investering-gjort-enkelt
rss-andelige-tanker-med-camillo