643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(1861)

Del 1, Bästa Tipsen från 2016

Del 1, Bästa Tipsen från 2016

Få de bästa tipsen från 2016 inom, ledarskap, Mindfulness, morgonrutiner, övervinna rädsla, meningen med livet, lycka, försäljning, böcker, retorik och mycket mera. Fantastiskt avsnitt du måste lyssna...

16 Jan 201756min

96. Carolina Neurath, Original

96. Carolina Neurath, Original

Superjournalisten Carolina Neurath gästar, kvinnan bakom granskningen som fällde HQ Bank. En frekvent titelvinnare: Årets Supertalang, Per Wendel-priset, Guldspaden och Int. priset för bäst grävande j...

11 Jan 20171h 32min

96. Carolina Neurath, Short

96. Carolina Neurath, Short

Superjournalisten Carolina Neurath gästar, kvinnan bakom granskningen som fällde HQ Bank. En frekvent titelvinnare: Årets Supertalang, Per Wendel-priset, Guldspaden och Int. priset för bäst grävande j...

11 Jan 201736min

95. Olof Röhlander, Original

95. Olof Röhlander, Original

Livsnjutaren och föreläsningsexperten Olof Röhlander gästar med värme, intelligens och extremt många konkreta framgångsråd. Lär dig hur man vänder en dålig morgon, om mental styrketräning och att styr...

4 Jan 20171h 39min

95. Olof Röhlander, Short

95. Olof Röhlander, Short

Livsnjutaren och föreläsningsexperten Olof Röhlander gästar med värme, intelligens och extremt många konkreta framgångsråd. Lär dig hur man vänder en dålig morgon, om mental styrketräning och att styr...

4 Jan 201731min

94. Extremäventyrare Fredrik Sträng, Original

94. Extremäventyrare Fredrik Sträng, Original

Året avslutas explosivt med extremäventyraren Fredrik Sträng! Vi kastas upp för de sju högsta bergstopparna och hans bestigningen av världens farligaste berg K2 där 11 människor gick bort. Öga mot öga...

28 Des 20161h 45min

94. Extremäventyrare Fredrik Sträng, Short

94. Extremäventyrare Fredrik Sträng, Short

Året avslutas explosivt med extremäventyraren Fredrik Sträng! Vi kastas upp för de sju högsta bergstopparna och hans bestigningen av världens farligaste berg K2 där 11 människor gick bort. Öga mot öga...

28 Des 201640min

93. Clara Henry, Original

93. Clara Henry, Original

Denna vecka möter jag Clara Henry, 22-åringen som nått till månen! Ett overkligt CV som en av Sveriges största YouTuber och influencer, eget program i P3, värd för Guldtuben där hon vann året Vloggare...

21 Des 20161h 42min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
e24-podden
finansredaksjonen
pengepodden-2
pengesnakk
rss-sunn-okonomi
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-markedspuls-2
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-investering-gjort-enkelt
utbytte
liberal-halvtime
okonomiamatorene
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse