643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Des 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(1893)

80. Hur du blir mer effektiv (Special)

80. Hur du blir mer effektiv (Special)

Special avsnitt hur du blir mera effektiv och produktiv enligt den prisbelönta metoden "Get Things Done". Strukturera din mail, kalender, möten, listor, verktyg m.m. Optimera din tid och bli mer effek...

27 Sep 201657min

79. Munken - Björn "Natthiko" Lindeblad, Original

79. Munken - Björn "Natthiko" Lindeblad, Original

Välkomna till Framgångspoddens mest insiktsfulla avsnitt! Buddhistmunken Björn “Natthiko” Lindeblad gästar i podden - hemma från 16 år som skogsmunk lever han nu ett normalt liv i Sverige. Björn gjord...

21 Sep 20162h 10min

79. Munken - Björn "Natthiko" Lindeblad, Short

79. Munken - Björn "Natthiko" Lindeblad, Short

Välkomna till Framgångspoddens mest insiktsfulla avsnitt! Buddhistmunken Björn “Natthiko” Lindeblad gästar i podden - hemma från 16 år som skogsmunk lever han nu ett normalt liv i Sverige. Björn gjord...

21 Sep 201646min

78. Tailor Store - Jan Höjman, Original

78. Tailor Store - Jan Höjman, Original

Lyssna på ett enormt lärorikt avsnitt med Jan Höjman! Erfaren som VD på Levi’s och nu Tailor Store matar han ut konkreta råd om ledarskap, bygga webbsidor, export, import och att bygga starka team. Hö...

19 Sep 20161h 38min

78. Tailor Store - Jan Höjman, Short

78. Tailor Store - Jan Höjman, Short

Lyssna på ett enormt lärorikt avsnitt med Jan Höjman! Erfaren som VD på Levi’s och nu Tailor Store matar han ut konkreta råd om ledarskap, bygga webbsidor, export, import och att bygga starka team. Hö...

19 Sep 201629min

77. Patrik Sjöberg, Original

77. Patrik Sjöberg, Original

Ett gripande och tufft avsnitt med en riktig legend. 2 meter 42 centimeter. Världsmästare. Sverigemission mot sexuella övergrepp. Drogbruk. Framgång. Äntligen gästar höjdhoppslegenden Patrik Sjöberg! ...

14 Sep 20161h 51min

77. Patrik Sjöberg, Short

77. Patrik Sjöberg, Short

Ett gripande och tufft avsnitt med en riktig legend. 2 meter 42 centimeter. Världsmästare. Sverigemission mot sexuella övergrepp. Drogbruk. Framgång. Äntligen gästar höjdhoppslegenden Patrik Sjöberg! ...

14 Sep 201638min

76. Petra Mede, Original

76. Petra Mede, Original

Petra Mede! Sveriges främsta programledare och komiker gästar i avsnitt 76 av Framgångspodden – lyssna på historien från att vara utbränd i ett decennium till att nå den absoluta toppen som Årets bäst...

7 Sep 201656min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
utbytte
stormkast-med-valebrokk-stordalen
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene