643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short
Framgångspodden7 Des 2022

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(1893)

71. Out of Office, Robert Pihl - Original

71. Out of Office, Robert Pihl - Original

Fest, framgång, sorg, cancer och nattklubbar! Den här veckan gästas jag av Robert Pihl, medgrundaren till Out of Office som fyllt Stadion, Skansen och Kungsträdgården med sina storslagna fester. Vi pr...

3 Aug 20161h 12min

71. Out of Office, Robert Pihl - Short

71. Out of Office, Robert Pihl - Short

Fest, framgång, sorg, cancer och nattklubbar! Den här veckan gästas jag av Robert Pihl, medgrundaren till Out of Office som fyllt Stadion, Skansen och Kungsträdgården med sina storslagna fester. Vi pr...

3 Aug 201637min

70. Lexington, Kristina Lindhe - Original

70. Lexington, Kristina Lindhe - Original

Detta avsnitt träffar jag grundaren till det Svenska modeföretaget Lexington låt mig presentera Kristina Lindhe Hon Har vunnit priser som en av Näringslivets viktigaste Kvinnor och Årets entreprenör. ...

27 Jul 20161h 5min

70. Lexington, Kristina Lindhe - Short

70. Lexington, Kristina Lindhe - Short

Detta avsnitt träffar jag grundaren till det Svenska modeföretaget Lexington låt mig presentera Kristina Lindhe Hon Har vunnit priser som en av Näringslivets viktigaste Kvinnor och Årets entreprenör. ...

27 Jul 201628min

69. Happy Plugs, Andreas Vural - Original

69. Happy Plugs, Andreas Vural - Original

Happy Plugs! En av landets absolut mest framgångsrika musikentreprenörer gästar mig denna vecka; hörlurskungen Andreas Vural! Mångfaldig vinnare av utmärkelser såsom Årets Entreprenör, Årets Svenska D...

20 Jul 20161h 10min

69. Happy Plugs, Andreas Vural - Short

69. Happy Plugs, Andreas Vural - Short

Happy Plugs! En av landets absolut mest framgångsrika musikentreprenörer gästar mig denna vecka; hörlurskungen Andreas Vural! Mångfaldig vinnare av utmärkelser såsom Årets Entreprenör, Årets Svenska D...

20 Jul 201633min

68. Niklas Berntzon, Short

68. Niklas Berntzon, Short

Denna vecka möter jag en av Sveriges skickligaste mäklare genom tiderna – Niklas Berntzon. Flertalet prisbelönad för sina mäklarinsatser, säljare av landets dyraste lägenhet och grundare av Eklund Sto...

13 Jul 201639min

68. Niklas Berntzon, Original

68. Niklas Berntzon, Original

Denna vecka möter jag en av Sveriges skickligaste mäklare genom tiderna – Niklas Berntzon. Flertalet prisbelönad för sina mäklarinsatser, säljare av landets dyraste lägenhet och grundare av Eklund Sto...

13 Jul 20161h 46min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
utbytte
lederpodden
rss-markedspuls-2
okonomiamatorene