643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

643. Björn Frantzén - Vägen till tre stjärnor: Om gastronomiska höjder & att skapa en upplevelse i världsklass, Short

Kocken Björn Frantzén har lyckats skapa det som nästan är en omöjlighet. Som första restaurang någonsin i Sverige så fick Frantzén tre stjärnor i anrika Guide Michelin, något som endast ett hundratal ställen i världen lyckats med. Detta gör honom till en av världens främsta kockar.


Vi pratar om hans resa från att som barn inte varit speciellt intresserad av mat alls, till att ha haft en dragning till kreativiteten och tävlingsmomenten i matlagningen. Vi får höra extrema historier från restaurangkök i London med köksmästare som misshandlar sina kockar när de gör fel, om Björns driv att vilja avväpna finkrogen, vad som krävs för att skapa en upplevelse i absoluta världsklass och massor av annat! Tusen tack för att du lyssnar!


Ta del av våra kurser på Framgångsakademin.

Beställ "Mitt Framgångsår".

Följ Alexander Pärleros på Instagram.

Följ Alexander Pärleros på Tiktok.

Bästa tipsen från avsnittet i Nyhetsbrevet.

I samarbete med Convendum.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(1893)

877. Katrin Zytomierska: Från framgång till motgång - och vägen tillbaka, Short

877. Katrin Zytomierska: Från framgång till motgång - och vägen tillbaka, Short

I detta avsnitt möter vi entreprenören och influencern Katrin Zytomierska, grundare av Clean Eating.Katrin berättar om varför hon blev intresserad av LCHF-produkter från första början, och hur hennes ...

8 Jan 202528min

876. Anna Lindmarker: Om karriären, livet bakom kameran och journalistikens framtid, Original

876. Anna Lindmarker: Om karriären, livet bakom kameran och journalistikens framtid, Original

I detta avsnitt möter vi Anna Lindmarker, en av Sveriges mest framstående journalister och tidigare nyhetsankare för TV4. Hon delar med sig av en spännande livsresa – från en internationell uppväxt i ...

5 Jan 20251h 28min

876. Anna Lindmarker: Om karriären, livet bakom kameran och journalistikens framtid, Short

876. Anna Lindmarker: Om karriären, livet bakom kameran och journalistikens framtid, Short

I detta avsnitt möter vi Anna Lindmarker, en av Sveriges mest framstående journalister och tidigare nyhetsankare för TV4. Hon delar med sig av en spännande livsresa – från en internationell uppväxt i ...

5 Jan 202529min

875. All Time Best Of - Kay Pollak - Ändra dina tankar - Ändra ditt liv

875. All Time Best Of - Kay Pollak - Ändra dina tankar - Ändra ditt liv

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till föreläsaren, filmregissören och författaren Kay Pollak! Man skulle kunna beskriva honom som urfadern av personlig utveckling, han är en av Sv...

4 Jan 20251h 36min

874. All Time Best Of - Kjell Enhager - Hur du skapar verklig förändring: konkreta tips & metoder

874. All Time Best Of - Kjell Enhager - Hur du skapar verklig förändring: konkreta tips & metoder

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till ett av våra starkaste avsnitt någonsin. Kjell Enhager är föreläsare, coach och guru i personlig utveckling, samt en av Sveriges absolut främs...

3 Jan 20251h 6min

873. All Time Best Of - Christer Olsson, Hur du maximerar dig själv

873. All Time Best Of - Christer Olsson, Hur du maximerar dig själv

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till mötet med en av nordens mest anlitade föreläsare, Christer Olsson! Vi pratar om tekniker för hur du kan maximera dig själv och förändra ditt ...

2 Jan 20251h 32min

872. All Time Best Of - Görel Fred - Att bryta med sina föräldrar & att försonas med sin barndom

872. All Time Best Of - Görel Fred - Att bryta med sina föräldrar & att försonas med sin barndom

I detta All Time Best Of-avsnitt gör vi ett återbesök till vårt allra första möte med psykoterapeuten, föreläsaren och författaren Görel Fred. I avsnittet vår vi lära oss hur vi kan försonas med vår b...

1 Jan 20251h 33min

871. Rana Eizad: Så behandlar du IBS, förstoppning och svullen mage, Original

871. Rana Eizad: Så behandlar du IBS, förstoppning och svullen mage, Original

I detta avsnitt möter vi läkaren och författaren Rana Eizad, känd som Magdoktorn på Instagram, som hjälper tusentals människor att ta kontroll över sina magproblem. Rana delar med sig av sina bästa in...

29 Des 20241h

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
rss-penger-polser-og-politikk
rss-pa-konto
rss-skravla-gar
pengepodden-2
finansredaksjonen
utbytte
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
stormkast-med-valebrokk-stordalen
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
pengesnakk
rss-sunn-okonomi
lederpodden
okonomiamatorene
rss-markedspuls-2